Peppina

เป็นอีก1ร้านโปรดที่ควรค่าแก่การให้คะแนนเต็มความพิเศษของที่นี้คือพิซซ่าสไตล์อิตตาเลียนและหลากหลายเมนู จำชื่อพิซซ่าที่สั่งมาไม่ได้แต่อร่อยสุดๆ สลัดสด กรอบ ดูสะอาด, เนื้อสัมผัสของเส้นพาสต้าที่มีความอัลเดนเต้นุ่มกำลังดี และซอสพาสต้าที่ได้รสชาตกลมกล่อม ห้ามพลาดที่จะสั่งชีส ส่วนบรรยากาศภายในร้านตกแต่งอบอุ่นชอบทุกมุม การบริการพนักงานกระตื่อรือร้นขยันดีเยี่ยม รสชาตอาหารคุณภาพถือว่าสมราคา ทั้งหมดแล้วประทับใจกลับมาอีกแน่นอน

ชอบสลัดแอสพารากัสกับแอนโชววี่ กรอบๆเปรี่ยวๆ สนุกสดชื่น ขนมปังซาวเวอร์โดว คือดีมาก กินคู่กับน้ำมันมะกอกและบัลซามิก นี้สุดๆ ขนมปังจากแป้งพิซซ่า เคียวมัน และที่ฟินคือพิชช่า แป้งกรอบนอกนุ่มใน แป้งหอมกลิ่นไหม้ กลิ่นควันถ่านจากเตาอบแบบนี้ ปริมาณ ปาร์ม่าแฮม ชีส และร๊อกเก็ต เหมาะสมกับแป้ง นี้คือดีย์ เหมาะวันกินแป้งของเชฟมาก เพื่อนบอกให้ลองพิซซ่า ทรัฟเฟิ้ล เมนูนี้ เดียวเจอกันค่ะ

ร้านพิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ มีเชฟชาวอิตาเลียนเป็นผู้ควบคุมการทำอาหาร มีพิซซ่าหลากหลายหน้าให้เลือก แป้งพิซซ่าเป็นแบบบาง ด้านข้างถูกอบจนพองฟูกรอบ แต่ตรงกลางจะยังนิ่มอยู่ พาสต้าก็มีหลายแบบ หลายซอส วัตถุดิบของอาหารดีมาก การปรุงรสเน้นความเป็นธรรมชาติที่ได้รสชาติของวัตถุดิบอย่างแท้จริง ในบรรดาของคาว ชอบ calamari ที่สุด ของหวานก็มีหลายแบบ รสชาติจัดจ้านมาก แปลกดีที่ของคาวรสอ่อนๆ แต่ของหวานรสจัดมาก ข้อเสียคือร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิทซึ่งรถติดมาก และที่จอดรถน้อยมาก ค่าจอดรถก็แพงมากด้วย

Peppina อีก1ร้านพิซซ่าดีๆในกทม มีหลายสาขารอบกรุงเทพ ที่นี้เด่นเรื่องพิซซ่าสไตล์นโปลีกลางกทม. แป้งคือดีมาก ตัวพิซซ่าตรงกลางบางสุดๆ ส่วนขอบจะดูหนานุ่ม มีความเกรียมจากการอบ ใช้เตาแบบที่เมืองนโปลีใช้อบกันเลยทีเดียว ในรูปเป็นพิซซ่า Summer time ตัวแป้งเป็น multigrain ซ่อนความหยาบและฝืดๆไว้เล็กน้อย มอซซาเรลล่าชีส เนียนๆ เกลี่ยรสชาติอื่นๆให้กลมกล่อม ทูน่ารมควัน มาเติมความเค็มและกลิ่นหอม มะเขือเทศ Piennolo เพิ่มความเปรี้ยว หัวหอมอบกับร็อคเก็ต หวาน ขม และเรื่องของสีตัดกับมะเขือเทศดี Overall คือดี รสชาติวัตถุดิบคือดีไม่มีอะไรกลบกันมีแต่ผลักดันกัน กัดไปเจอเปรี้ยว เจอขม เจอเค็มสลับไปตลอดการกิน มีชีสมาจูนรสชาติอีกที แถมให้เมนูพิเศษ สลัดหนวดปลาหมึกยัก หนวดปลาหมึก มะกอกดำ มะเขือเทศ กับบัลซามิคเดรสซิง เรียกน้ำย่อยแบบสดชื่น เบาๆไม่รู้สึกว่าหนักท้องจนเกินไป เดรสซิงเปรี้ยวนิดๆหอมๆ @peppinapizza สุขุมวิท33 กรุงเทพฯ #singhaeat #singhareview #singhafood #อาหารของสิงห์ #foodaddict #foodbloggers #foodguidebangkok #foods #foodstragram #pizza #pizzalover #pizzatime #pizzas #napoli #napolitan #pizzanapoletana #pizzalovers #pizzagram #pizza🍕 #italian #italianfood #italiantaste #italianstyle #italianrestaurant