Abiy's Kitchen

อาหารญี่ปุ่น ABIY'S 炙 KITCHEN JAPANESE RESTAURANT เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ปรุงอาหารโดยเชฟชาวญี่ปุ่น ภายในมีโซนแบบโต๊ะและนั่งหน้าบาร์ บรรยากาศคึกครื้น ร้านเต็มไปด้วยลูกค้าชาวญี่ปุ่น ได้บรรยากาศเหมือนอยู่ประเทศญี่ปุ่นจริงๆ มาพูดถึงรสชาติอาหารกันบ้าง รสสัมผัสแบบอ่อนๆทำให้กินได้เรื่อยๆ อร่อยมากๆ กินเพลินๆ หมดแบบไม่รู้ตัว เมนูแนะนำคือ สลัดแซลม่อน เพราะผักสด กรอบมาก ปลาแซลม่อนสด น้ำสลัดก็อร่อย เรียกได้ว่าฟินสุดๆ ชาเขียว ก็หอมอร่อย ส่วนเมนูข้าว มี2ขนาดให้เลือก ใครต้องการทานแบบกรุบกริบให้มีอาหารลองท้องก่อนดื่มให้สั่งไซด์เล็ก ถ้าใครหิวๆแนะนำสั่งไซด์ใหญ่เลยค่ะ อร่อยจุใจอย่างแน่นอน และซุปมิโซะอร่อยมากกก รสชาติดีมาก ละมุ่นสุดๆ กินแล้วโล่ง สบาย ไม่หิวน้ำหลังทานแน่นอน อีกหนึ่งหัวข้อ ที่จะไม่พูดถึงเสียไม่ได้เลยก็คือ แนวทางการเลือกภาชนะให้เหมาะกับอาหารประเภทต่างๆและการจัดจานของเชฟเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะส่งเสริมให้อาหารดูน่ากินขึ้นแล้ว ยังทำให้ถ่ายรูปออกมาได้สวยน่ากินสุดๆ ทำให้ทานอาหารด้วยความรื่มรมย์ สุนทรีย์มากๆ ถือว่าเป็นศิลปะบนจานอาหารอย่างแท้จริง การเดินทางก็เข้ามาในซอยปรีดี พนมยงค์14 มาประมาณ20เมตร ร้านอยู่ทางซ้ายมือ

(แปลโดย Google) ร้านอาหารสดและสะอาด พนักงานมีความเป็นมิตร ฉันจะบอกว่ารสชาติไปด้านหวานเล็กน้อย ในบรรดาอาหารที่สั่งมา ฉันชอบไก่นุ่มลึกและแซลมอนย่างมากที่สุด ไม่มีที่จอดรถ (ต้นฉบับ) Fresh and clean restaurant. Staffs are friendly. I would say the taste goes a bit sweet side. Among all the food that ordered, I like deep chicken soft bone and grilled salmon the most. There is no parking spot.

(แปลโดย Google) ฉันยังจำได้ว่าประทับใจในความอร่อยของตับเสียบไม้เมื่อครั้งที่ไปกรุงเทพครั้งแรกเมื่อ Abbey ถูกสร้างขึ้น หลังจากนั้นคู่แข่งก็ออกมามากมาย แต่ก็เป็นคันที่ 1 ในตัวฉัน ฮัทสึเสียบไม้เสียบวาซาบิสุนัขแรคคูนตับแทงต้องมาแถวนี้ ราเมนสูตรเฉพาะของเจ้าของร้านไม่ได้อยู่ในเมนู แต่ดูเหมือนจะทำขึ้นมาก็เลยอยากจะลองดู โดยรวมแล้วราคายังสมเหตุสมผล (ต้นฉบับ) バンコクにアビーズができた当初初めて行った時、レバー串の美味しさに感動したことは今でも覚えています。 その後競合店がたくさん出てきましたが、私の中ではNo.1レバー です。 ハツ串、ささみわさび串、たぬき(しいたけつくね)、レバ刺し、この辺りは必食です。 店主こだわりのラーメンもメニューにはないけど作っているようですので試してみたいです。 全体的にお値段も手頃です。