야마야
여의대로 66 - 서울
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Adresse:
여의대로 66, 서울
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(Übersetzt von Google) Ich war nur zum Abendessen dort und das Mittagessen war mein erster Besuch, aber die Reaktion ist freundlich, aber es gibt Einschränkungen auf der Speisekarte aufgrund von Problemen wie Angebot und Nachfrage von Zutaten je nach Zeitpunkt. Das Gute ist, dass es ungefähr die Größe von Kabeljau-Rogen hat, die man bedenkenlos am Platz essen kann. Die Qualität des Essens selbst hat ein starkes beilagenbasiertes Gefühl, also ist es gut zum Abendessen, aber zum Mittagessen fühlt es sich an, als würde man sich zu sehr auf Mentaiko verlassen.
(Original)
저녁으로만 방문해보고 점심은 첫 방문이었으나 응대가 친절함, 하지만 타이밍에 따라 재료 수급등의 문제로 메뉴의 제한이 존재함. 장점이라면 자리에서 부담없이 계속 떠먹을 수 있는 명란젓 정도. 음식 자체의 퀄리티는 술안주베이스의 느낌이 강해 저녁 술자리로는 좋지만 점심 식사용으로는 명란젓에 과히 의존하는 느낌
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(Übersetzt von Google) Der All-you-can-eat-Kabeljaurogen ist attraktiv. Ich hatte die Gameni, sowohl das Gemüse als auch das Hühnchen waren gut zubereitet und lecker.
Aber das Fleischverhältnis ... Gameni war fast wie ein Huhn auf gedämpftem Gemüse, und das Motsunabe in der Gruppe war ein Kohleintopf, obwohl die Brühe köstlich war. Es kann ein bisschen warten, wenn Sie also keine unfreundlichen Orte mögen, empfehlen wir es. Zwischen der Unfreundlichkeit und der Unfreundlichkeit gibt es zwei Mitarbeiter, die zu Pferd zurückkamen. Zuallererst sind Kabeljaurogen und eingelegtes Gemüse köstlich.
(Original)
명란 무제한이 매력인 곳입니다. 가메니를 먹었는데 채소와 닭고기 모두 잘 익혀지고 맛있었습니다.
다만 고기 비율이... 가메니는 거의 채소찜에 닭고기 토핑같았고 일행의 모쯔나베는 국물은 맛있지만 양배추 스튜였어요. 대기가 좀 있을 수 있고 혹시 안 친절한 곳 싫어하시면 비추합니다. 불친절과 안친절 그 사이 어드메... 마상입고 돌아 온 직장동료가 둘 있습니다. 일단 명란과 채소절임은 맛있습니다.
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(Übersetzt von Google) Motsunabe ist lecker
Bei der Sauce können Sojasauce und Sojabohnenpaste in einem würzigen Geschmack gewählt werden, der dem koreanischen Geschmack entspricht, aber wir haben uns für den würzigen Geschmack entschieden.
Die Farbe der Suppe war rot, also dachte ich, es sei Motsunabe, aber es schmeckte so gut.
Sie können mehr Innereien essen, indem Sie sie gegen eine Gebühr hinzufügen.
(Original)
모츠나베 맛있어요
소스는 간장 된장 한국인 입맛에 맞는 얼큰한맛 선택 가능한데 저희는 얼큰한 맛으로 선택했어요
국물색이 빨개서 이게 모츠나베인가 했는데 너무 맛있게 잘먹었어요
곱창은 유료로 추가해서 더 먹을수 있어요
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(Übersetzt von Google) Die koreanische Niederlassung von Yamaya, einer japanischen Motsunabe-Kette.
Erstens ist es ein sehr gutes Geschäft für diejenigen, die japanisches Essen mögen, aber die Kostenleistung ist nicht gut.
Tatsächlich war es für mich, der ich kein Essen im Zusammenhang mit dem Darm mag, nicht möglich, Motsunabe, ein lokales Essen von Fukuoka, zu erleben, obwohl ich schon oft in Fukuoka war.
Dann, vor ein paar Jahren, ist Yamaya, der mit einer Party zu Besuch war, die japanisches Essen vermisste, eines meiner Lieblings-Franchise-Restaurants.
Erstens ist das Motsunabe aus koreanischem Jin-Wasser, das nicht den charakteristischen Geruch des Darms aufweist, insofern etwas ungewöhnlich, als es Klette enthält. Es gibt kein anderes Interieur und nur das große Fenster ist gut gepflegt.
Es gibt auch viele gute Seiten
Was ich immer bestelle, ist Kohl, der leicht gegessen werden kann
Und ich bestelle oft Mentaiko Raage.
Es ist besser, mindestens einen Kabeljaurogen zu bestellen. Der Kabeljaurogen ist eine süße Sorte, die in Korea nicht gut gegessen wird, aber der Kabeljaurogen ist darin enthalten und die süße und salzige Harmonie ist in Ordnung.
Gegrilltes Mentaiko ist auch ziemlich gut.
Es lohnt sich, den Daechang Miso unter Rühren zu bestellen. Es ist zu bedenken, dass die Menge zu gering ist.
Insgesamt hat das Geschäft nicht viele Seitenmenüs, so dass Sie es leicht bestellen können, aber der Nachteil ist, dass es in Bezug auf die Kosten ziemlich teuer ist.
Oh, es gibt auch gute Gewürze, die man nur in diesem Laden essen kann.
Es ist ein Gewürz namens Yuzukosho (柚子 胡椒), und es ist ein erfrischendes und würziges Gewürz mit Zitronen, das perfekt ist, um das Gefühl einzufangen. Es ist ein ziemlich attraktives Gewürz, wenn es Ihrem Geschmack entspricht, und dieses Gewürz macht den halben Grund aus, warum ich persönlich in diesen Laden gehe.
Nachdem Sie eine Menge Sachen bestellt, Haferbrei oder Champonennudeln (japanische Champignonudeln, keine koreanischen Champignonudeln) als Abschluss für Motsunabe bestellt und so viel gegessen haben, kann es eine wirklich beängstigende Sache in diesem Geschäft sein.
(Original)
일본의 모츠나베 체인인 야마야의 한국 지점.
일식을 좋아하는 사람에게는 매우 좋은 가게이나, 가성비는 좋은 편이 아니라는 것을 먼저 밝힌다.
사실 내장관련된 음식을 별로 즐기지를 못하는 나로서는 이미 후쿠오카를 몇번이나 다녀왔음에도 불구하고 후쿠오카의 향토음식인 모츠나베를 접해보질 못했다.
그러다가 몇년전 일본음식이 그리워진 일행과 함께 찾아간 야마야는 현재 내가 가장 좋아하는 프렌차이즈 음식 점 중에 하나이다.
일단 내장 특유의 냄새가 나질 않는 진한국물의 모츠나베는 우엉이 들어간점이 약간 특이하다. 내장도 다른것없이 대창만 잘 손질되어 들어가 있다.
사이드도 괜찮은 게 많은데,
늘 주문 하는 것은 가볍게 먹을 수 있는 양배추
그리고 명란가라아게를 자주 주문한다.
명란계열도 하나쯤 주문하는 게 좋다. 명란계란말이는 한국에서는 잘먹지 않는 달달한 타입이지만, 명란이 들어가서 단짠의 조화가 괜찮다.
구운 명란도 꽤 좋다.
대창미소볶음도 주문해볼만하지만. 양이 너무 적다는 점은 감안해야할듯.
전반적으로 사이드 메뉴의 양이 많지 않은 가게라 가볍게 이거저거 시키게 되지만, 비용적으로는 꽤 부담이 된다는게 단점.
아, 이 가게에서만 먹을 수 있는 좋은 조미료도 있다.
유즈코쇼(柚子胡椒) 라는 조미료인데, 유자가들어간 상큼매콤한 조미료로 느끼함을 잡아주는데 제격이다. 취향에만 맞다면 꽤 매력적인 조미료로, 개인적으로 이가게를 가는 이유의 반쯤은 이 조미료가 차지하고있다.
이것저것 잔뜩 시켜먹고 모츠나베에 마무리로 죽이나 짬뽕면(한국 짬뽕면이 아니라 일본식 츄카면이다)을 주문해서 배터지게 먹고나면, 뭐 아무래도 좋다는 느낌을 주는게 이 가게의 진정 무서운 점일지도 모른다.
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(Übersetzt von Google) Lunch Limited Mentaiko All-you-can-eat ist sehr gut.
Von den vier Sets empfehle ich persönlich Gameni ^^
....
Ab dem 22. Mai ist das Mittagsset von Hakata Gameni weg.
Die Set-Zusammensetzung scheint sich hauptsächlich für Innereien geändert zu haben...
(Original)
점심 한정 명란젓 무제한이 매우 굿.
네 가지 세트중에서 개인적으론 가메니 추천 ^^
....
22년 5월 기준, 하카타 가메니 런치세트 없어짐 ㅜㅠ
곱창요리 위주로 세트 구성이 바뀐 듯...
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(Übersetzt von Google) Ich war überrascht, dass das Menü dem japanischen Izakaya-Menü sehr ähnlich war. Der Geschmack ist ähnlich dem lokalen Geschmack.
Selbst als ich an einem regnerischen Donnerstagabend aufgrund des Einflusses der Büroangestellten in Yeouido zu Besuch war, gab es viele Leute, und ich ging dorthin, weil Reservierungen nicht möglich waren, aber nur 1 Tisch übrig blieb.
Ich bestellte berühmtes Huhn, Motsunabe, Kabeljaurogen, Yakigyoja und Schnaps, Ingwer Ale und Oolong Tee, aber der Preis war so hoch wie 100.000 Won für 3 Personen.
Der Ort gehört zu den bildils, so dass es schwierig sein kann, Erstbesucher zu finden.
(Original)
메뉴는 일본 현지의 이자카야 메뉴와 상당히 비슷해서 놀랐다. 맛도 현지의 맛과 비슷한 정도.
여의도 회사원들의 영향인지 비가 많이 오는 목요일 저녁에 방문했을 때에도 사람이 아주 많았고, 예약이 불가라고 해서 일단 갔는데 딱 1테이블 남아있었다.
명찬치킨, 모쯔나베, 명란계란말이, 야끼교자 및 주류, 진저에일, 우롱차를 주문했는데 3명이서 10만원 정도로 가격도 일본 현지 수준으로 비쌌다.
장소는 빌딜들 사이에 있어서 처음 가는 사람들은 찾기 힘들 수도 있다.
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(Übersetzt von Google) Wenn Sie einen Snack hatten, der fettig, aber tagsüber ordentlich war, und ich wollte ihn essen. Empfohlen, hier zu wählen.
Es ist so ein Foto.
Wenn Sie ein erwachsener Mann sind
Ich esse Kabeljau in der Luft, Reis und Snacks in der Luft.
(Original)
낮에 가끔 기름지지만 말끔한, 그리고 아 이거 밥비벼먹으면 좋겠다 싶었던 술안주가 있었다면. 여기를 선택하는 것을 추천.
사진또한 그런느낌입니다.
성인남성이라면.. 상당히 높은확률로
공기밥 한공기에는 명란, 추가 한공기에는 안주비벼먹겠죠.
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(Übersetzt von Google) Die Atmosphäre ist schön und ordentlich, aber ich bin nicht sicher, ob es lecker ist. Lachs fühlt sich auch etwas fett an, vor allem die Menge ist zu gering, um mehrere Snacks zu sich zu nehmen.
(Original)
분위기 좋고 깔끔하지만 맛있는지는 잘 모르겠다. 연어도 살이 좀 무른 느낌이고.. 특히 양이 너무 적어서 안주를 여러개 시켜야한다.
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