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서초구 동광로19길 16, (우) 06561 - 서울
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Google Bewertungen (8)
(Übersetzt von Google) Dies ist eines der seltenen Restaurants in der Stadt. Sie können den gesunden Geschmack und die Aufrichtigkeit jedes Gerichts spüren, einschließlich der Zutaten und der Brühe, die jeden Tag handgefertigt werden. Der Preis ist auch erschwinglich, sodass Sie es bedenkenlos genießen können. Obwohl der Laden nicht groß ist, können etwa 20 Personen eintreten und sitzen, und sie sagen, dass sie nicht den besten Geschmack liefern. Auch das selbstgemachte Kimchi ist richtig gut.
(Original)
동네에 드문 맛집 중 하나입니다. 매일 손수 만드신다는 재료와 육수 등 음식 하나하나에 건강한 맛과 정성이 느껴집니다. 가격도 저렴해서 부담없이 즐길 수 있습니다. 가게가 크진 않지만 20여명 정도는 들어가 앉을 수 있고, 최고의 맛을 위해 배달을 하지 않으신다고 합니다. 직접 담그셨다는 김치도 정말 맛있습니다.
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단골입니다. 국산재료만으로 맛을 내는 찐맛집. 먹고나면 보양했다는 게 느껴져요.
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(Übersetzt von Google) Der legendäre Hand-Kalguksu-Stil von Milyang an der Eingangsstation der Sungshin Women's University. Der Geschmack ist nahezu identisch.
(Original)
성신여대 입구역의 레전드 밀양손칼국수 스타일. 맛도 거의 동급.
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(Übersetzt von Google) Es ist leicht und die Kalguksu-Brühe ist auch gut. Ein Feinschmecker am Mittwoch wurde ebenfalls ausgestrahlt, aber ein Ort, der sich ohne einen einzigen Rahmen oder ein zu überprüfendes Foto ständig verkauft. Als ich den Besitzer fragte, sagte er, er mache es seit 12 oder 3 Jahren, aber es scheint, als wäre das Haus köstlich und hart ohne viel Gier gemacht. Als Referenz enthält die Brühe gemahlenes Bukeo. Preiswert und sehr zu empfehlen. Es ist ein kleiner Ort, daher gibt es nur 6 Tische, sodass die Anzahl der Personen begrenzt ist. Wenn Sie im Voraus anrufen, um einen Parkplatz zu reservieren, kommt der Besitzer heraus und teilt Ihnen mit, ob Sie parken können.
(Original)
담백하고 칼국수 국물도 깔끔해서 좋다. 수요미식회도 방영됐지만, 확인할만한 액자나 사진 하나없이 꾸준히 장사하시는곳. 사장님께 여쭤보니 12~3년 하셨다는데 큰 욕심없이 맛있게 열심히 만드시는 집인것 같다. 참고로 육수에는 북어를 갈아서 넣으셨단다. 가격도 착하고, 정말 추천하는 집. 작은곳이라 테이블 6개정도 남짓이라 많은사람이 가기에는 제한이 있다. 주차는 미리 전화하면 사장님이 나와서 주차할만한데 알려주심.
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(Übersetzt von Google) Meeresfrüchte Kalguksu und Perilla Kalguksu sind sehr lecker. Und das Kimchi, das als Beilage serviert wird, ist immer gut, weil es gleichmäßig schmeckt und richtig gewürzt ist.
Sehr gut benutzt ~~
(Original)
해물 칼국수와 들깨 칼국수가 아주 맛있어요. 그리고 반찬으로 나오는 김치가 언제나 맛이 일정하고 간도 적당하니 참 좋습니다.
아주 잘 이용합니다~~
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(Übersetzt von Google) Ich gehe oft.
Kalguksu ist köstlich und Perillasamen sind auch köstlich.
(Original)
자주 갑니다.
칼국수도 맛있고, 들깨류도 맛있어요.
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(Übersetzt von Google) Brunnenkresse und Königsknödel sind köstlich ^^
(Original)
물냉이랑 왕만두 맛있어요^^
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(Übersetzt von Google) Hamil Kalguksu um (5.000 Won, 16'07.22)
Schöpfen Sie zwei oder drei Löffel Brühe und Leber in den Mund
Nehmen Sie drei oder vier Stücke mit Stäbchen auf und überprüfen Sie die Textur der Nudeln
Probieren Sie die Suppe noch einmal - das Meer ist weich vor Ihren Augen
Dieses Mal schöpfen Sie den Kürbis aus und probieren Sie ihn.
Genießen Sie ein oder zwei Stücke Kimchi aus Ihrem Mund
Die Knusprigkeit des Kohls, die langweilige Leber, die den Geschmack nicht beeinträchtigt, und die Frische des Apfels
Es ist ein Lächeln um meinen Mund
(Ich freue mich darauf zu sehen, dass Kimchi im Frühling und Herbst besser schmeckt)
Jetzt esse es voll mit dem Mund
Die Suppe ist leicht salzig, passt aber gut zu den zähen Nudeln, die schwer zu essen sind.
Wenn Sie es so verdauen, müssen Sie es manchmal ändern.
Die Textur, der Geschmack und das Aroma sind alle unterschiedlich.
Wenn Sie ungefähr 2/3 gegessen haben, können Sie es nach Ihrem Geschmack essen.
Es ist aus weichem Chili, aber nicht scharf und die Suppe wird sehr scharf
Ich habe diese Gegend ohne jegliche Erwartung besucht, weil es ein karges Restaurant ist, aber ich werde dieses Haus in Zukunft nur finden, wenn ich Kalguksu essen möchte.
Der Geschmack ist lecker, aber die Atmosphäre des Restaurants ist gemütlich und die Nudeln sind auch warm.
Ich aß es während des Essens, und die beiden Besitzer kümmerten sich um die Füllung und fügten ein paar Worte hinzu
Wenn Sie ein bisschen nach unten gehen, können Sie nicht mit Weizengeschmack kalguksu mit verschiedenen Aromen vergleichen, aber es gibt viel Lärm auf dem Markt.
(Original)
해밀 칼국수 주문 (5천원, 16'07.22)
두 세 숟가락 국물을 떠먹으며 입안에 간을 줍니다
서너가닥 정도씩 젓가락으로 집어 면의 식감을 확인합니다
다시 국물을 맛 봅니다 - 눈 앞에 바다가 아른 거립니다
이번엔 호박을 같이 떠서 맛 봅니다 - 이번엔 정겨운 시골 초가집이 떠오르네요
입 가심 겸 찬으로 나온 김치를 한 두 점 음미합니다
배추의 아삭함, 미각을 해치지 않을 정도의 심심한 간, 사과의 상큼함
입가에 미소가 돌죠
(봄, 가을에 오면 김치 맛이 더 좋을거라고 하시니 기대됩니다)
이제 본격적으로 입안 한 가득 꽉 차도록 먹습니다
국물이 살짝은 짜지만 간이 잘 베어들지 않는 쫄깃한 면발과 궁합이 아주 잘 맞습니다
이렇게 너댓가락 소화시키다 보면 살짝 변화가 필요한 시점이 있는데 이 때 부턴 김치를 얹어 먹습니다
식감부터 맛, 향 모두 색달라집니다
2/3쯤 먹었을 무렵에는 다대기를 기호에 따라 넣어 먹어도 좋습니다
청량고추로 만든 다대기인데, 맵지 않고 국물이 굉장히 칼칼해집니다
이 동네는 사실 맛집불모지인지라 별 기대 없이 방문했지만, 칼국수가 먹고 싶은 날은 앞으로 이 집만 찾을 것 같습니다
맛도 맛이지만 가게 분위기가 아늑하고 소반도 따뜻한 느낌을 주는 것도 매력적입니다
먹는 동안 실실 쪼개면서 먹었더니 주인 아주머니 두 분께서 알아서 찬도 더 채워주시고 말도 붙여주시고 하니 좋네요
아래로 좀 내려가면 밀향기칼국수가 있는데 맛은 칼국수 종류 자체가 달라 비교할 수는 없지만 그곳은 시장분위기에 시끌시끌한게 오롯이 맛을 음미하기에는 무리가 있습니다
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