주옥

(Übersetzt von Google) Ich habe gehört, dass dieses Restaurant ziemlich beeindruckend ist, also habe ich beschlossen, es zu reservieren. Ich hatte nicht so viel Erwartung im Vergleich zu Mingles, weil ich von der Platzierung in den 50 besten Restaurants Asiens beeinflusst wurde. Joo OK war ebenfalls in der Liste, aber im Ranking niedriger als Mingles. Ich kann nur sagen, dass es am Essen nichts auszusetzen gibt, es hat meine Erwartungen übertroffen und meiner Meinung nach besser abgeschnitten als Mingles. Bei jedem Gericht gab es viele Überraschungen, und man sieht, wie geschickt der Koch versucht, die Zutaten miteinander zu verbinden. Alles fühlte sich so natürlich und bodenständig an und doch gibt es so viel Kreativität und Innovation. Ich bin überwältigt von diesem Essen und dies wäre das befriedigendste und angenehmste Essen, das ich in Südkorea hatte. Auf jeden Fall 2 Daumen hoch wert! Das einzig Negative war die Aussicht, ich bin mir nicht sicher, warum das Restaurant mit einer so guten Aussicht auf das Rathaus so gut gelegen war, aber an diesem Abend gab es überhaupt kein Licht und aus dem Glas zu schauen war bis auf die Lichter nur stockfinster die Autos auf den Straßen. Ich fühlte mich vom Personal sehr gut betreut und sie sprachen sehr gut Englisch und waren auch sehr freundlich. Kudos an die gesamte Crew von Joo OK! (Original) I heard this restaurant is pretty impressive, so I decided to make a reservation for it. I didn't have so much expectation as compared to Mingles because I was influenced by the ranking in the Asia's top 50 restaurants. Joo OK was also in the list but lower in ranking than Mingles. I can only say there is nothing to fault in the meal, it surpassed my expectations and in my opinion it fared better than Mingles. There were a lot of surprises in every dish, and you can see how clever the chef is trying to bind the ingredients together. Everything felt so natural and down to earth and yet there is so much creativity and innovation. Am blown away by this meal and this would be the most satisfying and enjoyable meal I had in South Korea. Definitely worth a 2 thumbs up! The only negative was the view, not sure why the restaurant was so well located with such a good view of the City Hall but there were no lights at all on that night and looking out of the glass was just pitch darkness except for the lights from the cars in the streets. I felt very well taken care by the staff and they spoke English very well and were also very friendly. Kudos to the entire crew of Joo OK!

(Übersetzt von Google) Ein Michelin-Stern im Jahr 2021. Jeder zweite Michelin-Stern im Jahr 2022. Ich habe im Winter insgesamt zwei Mal besucht und gegessen, aber wenn Sie mehr als einmal gehen möchten, empfiehlt es sich, zu verschiedenen Jahreszeiten zu gehen. Und der Tisch war 2021 besser gedeckt als 2022. Natürlich ist das Essen sehr gut. (Original) 2021년 미슐랭 1스타에 한번. 2022년에 미슐랭 2스타에 한번. 총 두 번 겨울에 방문하여 먹었는데 두 번 이상 가려면 다른 계절에 가는 것을 추천. 그리고 2022년 보다는 2021년의 상차림이 더 좋았음. 물론 음식은 매우 훌륭함.

(Übersetzt von Google) Ich habe ein leckeres Essen gegessen. Preislich ist es lästig, weil es recht teuer ist, aber der Geschmack war sehr gut. Das Hauptmenü ist ein Menü, das man in anderen Restaurants sehen kann, aber es war sehr lecker und was ich am meisten zufrieden war, war die Vielfalt der Speisen, die vor und nach dem Hauptmenü kamen. Es ist teuer, daher ist es schwierig, oft hierher zu kommen, aber ich würde gerne wiederkommen. (Original) 맛있는 한끼를 먹고 왔습니다. 가격적인 측면에서 상당히 비싸기 때문에 부담되기는 하지만 맛은 매우 좋았습니다. 메인 메뉴는 다른 식당에서도 볼 수 있는 메뉴이지만 상당히 맛있었고 무엇보다도 만족스러웠던 것은 메인 전후로 나오는 다양한 음식들이었습니다. 비싸서 자주 오기는 어렵겠지만 다시 한 번 방문하고 싶네요.

(Übersetzt von Google) Michelin scheint mit Essen zu spielen und ich mag es nicht, aber das Juwel ist wirklich anders Es ist ein Ort, an den Sie mit guten Menschen zurückkehren möchten, von dem Gefühl, mit Sorgfalt behandelt zu werden, und vom Luxus der Zutaten Der in Lotusblätter gewickelte Fisch und die Suppe sind köstlich, und das Perillaöl, das als Vorspeise herauskommt, ist perfekt. Ich empfehle es, wenn du eine gute Zeit mit einer guten Person verbringen möchtest~~ (Original) Michelin은 음식에 장난하는것같아 안좋아하는데 주옥은 정말 다르네요 음식이 정성들여 대접 받는 느낌, 재료의 고급스러움까지 좋은사람과 또 다시 오고싶은 그런곳이네요 연잎에 싼 생선도 국물까지 맛있고 에피타이저로 나온 들기름도 모두 완벽하네요 좋은사람과 좋은시간을 보내고싶을때 강추입니다~~

(Übersetzt von Google) Ein Juwel der Mahlzeit.Sommermenü Traubenessiggetränk, koreanisches Rettichgrün, süßer Garnelenspargel in Sojasauce, Thunfisch und Schnittlauch in Essig, Makgeolli-Brot und gegrillter Aal, gebratener Cutlassfish mit dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln, Perillaöl und Abalone-Wachtelrogen, das Markenzeichen von Abalone-Wachtel, gedünsteter Haupt-Lotusblatt-Fisch, Bingsu mit Erdbeeren und Blaubeeren zum Nachtisch Und Koreanisch und Kaffee. Jedes Langganggericht war wunderschön präsentiert und die Gerichte waren auch künstlerisch. Bereiten Sie zu Ihrem Geburtstag eine Algensuppe und sogar eine süße Kerze zu. Guter Service. wunderbare Erfahrung. Wenn die Jahreszeiten wechseln, besuche ich oft, um die neue Speisekarte zu probieren. (Original) 주옥같은 식사시간.여름 메뉴 포도 식초음료와 한치 달래순나물, 단새우 아스파라거스된장초무침, 참치와취나물 초무침, 막걸리빵과 장어구이, 얇게 썬 파를 얹은 갈치튀김, 시그니쳐 메뉴인 들기름과 전복 메츄리알요리, 메인 연잎 민어찜, 후식인 딸기와 블루베리를 넣은 빙수 그리고 한과 커피. 길고 긴 코스요리 하나 하나 담음새도 아름다웠고 그릇도 예술적이었다. 생일이라고 미역국도 준비해주시고 귀여운 촛불까지. 훌륭한 서비스. 멋진 경험. 계절이 바뀌면 새로운 메뉴를 맛보기 위해 종종 방문하고 싶다.