American Humo Y Fuego

Era la primera vez que estábamos en Alicante y nos apetecía comer una buena hamburguesa. Encontramos por la app the fork este restaurante y nos encontramos con la sorpresa de que es un restaurante dividido en dos, para comer carne a la brasa con muy buena pinta y hecha al corte, o para comer unas exquisitas hamburguesas con la mejor carne y tratadas con mucho mimo al hacerlas y al servirlas. El jefe de sala muy simpático y el camarero genial, nos recomendó dos hamburguesas buenísimas y las patatas, aunque van a parte, están deliciosas con salsas caseras cuyo sabor es único. Repetiremos seguro.

Personal amable y comida increíblemente rica, sabrosa y perfectamente preparada. Se nota que los ingredientes son de calidad. Lo único negativo es que las porciones son pequeñas y con una hamburguesa y compartiendo una ración de papas fritas todavía teníamos hambre. La hamburguesa de costillas estaba increíble aunque desearía que fuera más grande. No obstante, la comida es tan buena que le daría un cinco igual aunque recomendó pedir más comida.

Las hamburguesas son de las mejores de Alicante. Están increíbles! En mi caso probé la de costilla y es de lo mejor que he comido en mi vida. El sitio es pequeño así que hay que reservar. La carta es reducida pero la calidad de todo es increíble así que por mi parte no hay ningún problema. De postre probamos la cheescake y la recomiendo al 100%

Comida deliciosa y una gran atención 100% recomendado. Fuimos un martes normal, pensamos que no habría mucha gente, pero se trata de un local pequeño, así que es una buena opción reservar siempre por si acaso. Aún así nos consiguieron una mesa tras esperar un poco. Desde el principio la atención del camarero fue de 10, en su atención, las recomendaciones y su servicio. La comida da lo que promete muy buena carne ahumada, cargada de sabor y perfectamente cocinada. Probamos la costilla de ternera, el brisket y una cheeseburger por recomendación del camarero, de acompañamiento una patatas fritas, corte casero y bien hechas. Todo muy recomendable, me es difícil decantarme por algo, el brisket y la costilla super jugosos con ese toque ahumado se comía con mucha facilidad. La cheeseburger es imposible fallar con una carne tan buena. Los precios muy razonables respecto al producto y servicio ofrecido. En resumen, parada obligatoria en Alicante si te gusta la buena carne.

Se me saltaron las lagrimas cuando probe el brisket. Jugoso, tierno y con un sabor impresionante. La única pega que puedo poner es que estaba un poco salado, pero con la coleslaw de acompañamiento iba perfecto. La cheeseburger muy rica, las patatas fritas y el chorizo criollo, también. Ya tengo ganas de volver... Los camreros son simpáticos y conocen bien la comida. El local no está mal, pero parece un almacén, ya que había unas cajas al lado de la puerta, que si las quitasen ganarían puntos.

Fui ayer por una recomendación y fue un acierto! El local tiene un ambiente muy rockero,el camarero que nos atendió nos explicó la carta y nos hizo su recomendación personal y optamos por dos hamburguesas la briskte burger y pollo crujiente con guarnición de patatas fritas caseras y coleslaw acompañado de unas cervezas IPA y Alhambra 1925....y para rematar un pedazo de postre! Tarta de chocolate con higos. Me gustó mucho el ambiente y el trato recibido sin desmerecer las hamburguesas que estaban espectaculares 😋😋😋😋