Basecoffee® Bamberg

Sehr liebes Personal, große Speisekarte mit einer guten Auswahl an ausgefallenen Gerichten. Das Essen sieht optisch sehr gut aus, Portionen hätten trotzdem etwas größer ausfallen können. Wartezeiten waren okay, trotz kleinerem Missverständnis bei einer Bestellung. Das Ambiente macht viel her, schönes Café für ein spätes Frühstück.

Sehr geehrter Herr Basecoffee Betreiber, Tatsächlich waren wir schon mal bei Ihnen zu Gast am 19.09.2019. Wir haben insgesamt knapp 1,5 h in der Mittagspause auf unser Essen gewartet. Nur die Freundlichkeit eines Mitarbeiters, hat uns aufgehalten ihr Lokal zu verlassen. Das Essen war sehr gut. Entschuldigen Sie, den Kommentar mit “mehreren Jahren”. Doch die Massage meines Eintrags von gestern, war eine andere. Wieso Sie sich auf meine Bewertung von Zapfhahn beziehen, ist mir auch nicht klar. Ich stehe zu meiner Meinung, daher poste ich auch mit meinem offiziellen Profil. Die Gastronomie von Bamberg schätze ich sehr. Es gibt einige gute Lokale in allen Preiskategorien. Was uns in ihrem Lokal passiert ist, sollten Sie selbstkritisch hinterfragen. Es war nicht meine Absicht, Ihre Mitarbeiterin unfreundlich anzusprechen. Ihre Reaktion dagegen war absolut unangemessen und lesen Sie bitte, meine nüchterne Schilderung des Vorfalls nochmal. Polizei zu rufen, wegen 2 Tassen Kaffee und den Gast zu beleidigen, mit anschließenden Vogelzeichen, ist bestimmt kein Aushängeschild für ein Café. Aus meiner Sicht war es mehr als fair, nach dieser Aktion unsere Getränke zu bezahlen und zu gehen. **** Ich kenne das Café seit mehreren Jahren und jetzt als Anwohner der Erba Insel, haben wir uns entschieden hier zu Frühstücken, um ein tolles Lebensereignis zu begießen. Wir haben im Vorfeld telefonisch reserviert und waren pünktlich da. Da das Café voll war, haben wir uns entschieden, alles gleich zu bestellen, Prosecco, Wasser, Kaffee und Essen. Die Getränke kamen nach 10 min, das Frühstück nach weiteren 35-40 min. Auf meine Frage, ob wir einen heißen Kaffee zum Frühstück bekommen könnten, weil der Kaffee, den wir nicht getrunken haben, kalt geworden ist und wir den natürlich zum Frühstück haben wollten, ist die Kellnerin förmlich ausgerastet. Sie sagte, dass „solche Spielchen nicht bei ihr laufen“ und war nach ihrem Wutausbruch weggelaufen und hat uns anschließend ignoriert. Um die Situation zu regeln, bin ich auf sie zugegangen und fragte,ob der Geschäftsführer da ist. Sie blieb weiterhin sehr aufbrausend und als ich sagte, wir zahlen unsere Getränke und gehen, wollte sie die Polizei rufen. Nachdem Sie den Geschäftsführer telefonisch erreichte, sagte sie „ihr Mann hätte mehr Verständnis für uns“ . Die Dame wurde dennoch keineswegs ruhig, sondern hat mich persönlich beleidigt, wild gestikuliert und mir einen Vogel gezeigt! Nach mehrfacher Aufforderung meinerseits die Diskussion beizulegen, hat die Dame einfach weiter gemacht. Die komplette Geschichte spielte sich vor allen Besuchern ab. Wir zahlten unsere Getränke und gingen. In den Kommentaren wird der Service immer wieder bemängelt. Base coffee Mitarbeiter sind offensichtlich am Limit und höchstüberfordert. Sicherlich wäre es sinnvoll zu Stoßzeiten entweder mehr Personal einzustellen, oder einfach professionelle Fachkräfte zu engagieren. Ein Toast mit Ei darf keine 45 min dauern. Selbst wenn wäre ein freundlicher Hinweis darauf angebracht. Bei einem Café in diesem Preissegment erwartet man professionelles Personal. Qualität der Speisen kann ich bei diesem Eintrag nicht bewerten. Unser Prosecco wurde im Weißweinglas serviert und hatte keine Kohlensäure mehr. Einfach nur traurig und wir wollten hier feiern.

Perfekter Service, schnelle Bestellung, schnell serviert, großartiges veganes Angebot, verschiedene Pflanzenmilch zum Kaffee, alles frisch und sehr lecker. Die junge Bedienung war sehr zuvorkommend, nett und liebenswert. Sehr aufmerksam, immer wieder nachgefragt ob alles in Ordnung ist und ein Sekt aufs Haus zum Geburtstag. Genau so stelle ich mir ein schönes Frühstück vor, dass dann, wegen dem Wohlfühlfaktor und dem tollen Service bis 13.00 Uhr gedauert hat. Sehr gerne beim nächsten Mal wieder

Ich besuche das Base Coffee schon mehrere Male und wurde bis jetzt kein einziges Mal enttäuscht! Die Speisen sind echt lecker, wenn auch teuer, aber wenn man in kleineren Portionen auch was Schönes genießen will, würde ich dieses Café wärmstens empfehlen! Bis jetzt war die Bedienung immer freundlich. Die Ambiente wunderschön. Meine persönlichen Favoriten sind die Base Pizzen.