Oria Restaurant

Un sitio elegante para comer muy bien. Es uno de los restaurantes de chef Martin Berasategui, con unos platos muy en su línea, donde no faltan la cocochas. Opción de dos menús de degustación y vinos de alta gama. Un menú es un poco más largo que el otro, con platos muy bien ejecutados, con variedad de ingredientes y visiblemente muy atractivos, todo acompañado con servicio de pan. Es un sitio de éxito asegurado, es difícil decir que has comido mal aquí, se puede decir que es caro, pero el nivel del restaurante es de ese precio.

Tenía muchas expectativas sobre este lugar y la verdad que se cumplieron, al llegar ya puedes observar un comedor amplio, diafano y muy bien decorado, la atención és magnífica por parte del equipo de sala, y al sentarnos en la mesa observé que no tiene mantel cosa que me sorprendió y agradó ya que le da un toque mas moderno y además creo que el ahorro de agua en manteleria es importante en el contexto actual. Cuando vinieron los apeteritivos ya vimos que ibamos a disfrutar y así fue, estaban deliciosos y el resto de platos que vinieron espectaculares, por poner un pero, con animo constructivo, es que tardaron un poco desde que nos sentamos hasta que trajeron el aperitivo, y uno de los platos principales, la merluza, quizás se me quedó un poco plano, el resto increïble. Lo que tambien valoro a diferència de otros restaurantes de estrella és el tiempo que estuvimos ya que entre plato y plato no hacían esperar Casi y lo agradecí primero xk en 2 horas ya estabamos y Segundo por la digestión. En conclusión es que fue una experiencia gastronomica fabulosa y nos encantó, sin duda lo recomiendo 100% de los mejores restaurantes de estrella que he ido.

Ha sido un regalo de aniversario, la exquisita variedad que había en los platos , el trabajo elaborado en ellos y como los reflejaban los camareros muy bien, pero en el maridaje se han resbalado, empezaron muy bien pero luego con los blancos......y a decir verdad, al final nos cobraron el agua ( dos vasos) se ve que no entraba en el regalo, sólo maridaje y sin dejar, claro, la botella ,10 euros,