Olivos Comida Y Vinos

Restaurante magnífico, excelente cocina, digna de estrella Michelin. Su chef Ezequiel, cocina con pasión y cariño cada plato que ofrece, así como María que te atiende con igual cariño y pasión. Es un pequeño local,un remanso de paz, donde disfrutar con tranquilidad, la degustación de sus exquisitos y elaborados platos.

Uno de los mejores restaurantes de Barcelona y tenemos la suerte de tenerlo en el barrio de Sants. Trato super personalizado y servicio encantador. Hace unos dias fuimos por el cumpleaños de mi madre y tuvieron unos detalles muy bonitos. Del menu decir que nos quedamos todos sin palabras como nos conocen y saben que nos gusta todo lo dejamos en sus manos, y cada plato superaba el anterior: una panacota salada deliciosa, guisantes de temporada, esparrago mucha menta un caldito para empezar un postre de contrastes espectacular. Una velada muy muy especial.

Fuimos a este pequeño restaurante como regalo de unos familiares muy queridos. Un acierto total !! Ambiente tranquilo y acogedor y unos profesionales de la cocina. El producto de temporada y de alta calidad tratado como se merece. Sabores tradicionales que se potencian con toques exóticos. Cada plato una obra de arte y un placer para el paladar. El trato cordial e inmejorable! Un 10.

El sábado pasado, en cuanto cruzamos la puerta de Olivos, dejamos atrás el bullicio y las prisas de la ciudad y nos sumergimos en un ambiente acogedor, con una iluminación y una música elegidas con mucho gusto. Nos pusimos en manos de María y Ezequiel y, desde el aperitivo que el chef había ideado esa misma mañana hasta el delicioso café que remató el almuerzo, fuimos disfrutando de una sucesión de auténticas obras de arte culinarias, porque no se pueden definir de otra forma: una combinación exquisita y sorprendente de sabores y texturas acompañada del extraordinario vino que María nos eligió expresamente. Al terminar, y con el buen sabor todavía en la boca, María y Ezequiel nos dedicaron un poco de su tiempo a explicar todo el trabajo que hay detrás de cada plato y cada copa, y compartieron con nosotros su pasión por lo que hacen. Fue el final perfecto para una experiencia que recordaremos mucho tiempo.

Cuando quieras un lugar especial con ambiente tranquilo y unos grandes profesionales de la cocina, tienes que ir a este restaurante, que es una forma de definir una amabilidad y un buen hacer. La comida es un increíble juego de gusto y texturas integradas y que hacen el place de tu paladar. Gracias por hacerme disfrutar de esta comida.