Escriba Gran Via

En mi opinión, el trato es cercano y muy afable todo el personal y el local neutral y sencillo En cuanto a la comida, hemos pedido un caramel latte, mocca escriba, torronet y un croissant de pistacho, todo estaba buenísimo, aún así tengo que decir que estaba demasiado cargado de azúcar por eso mi valoración son 4 estrellas aunque la experiencia haya sido buena.

Vivimos en Casas Ibañez, Albacete y era el 52 cumpleaños de mi Mujer y ella que es seguidora y fan del maestro Escriba y aprovechando que estábamos en Barcelona, decidí darle una maravillosa sorpresa que nunca olvidaremos, mejor persona no se puede ser, enhorabuena Sr. Escriba, un lujo conocerle en persona. Súper recomendable.

Entramos por la mañana a tomar un café con croissant. Este obrador, ahora regentado por la tercera generación, lo lleva Cristian Escribá. Su abuelo inauguró la pastelería en 1905. Fueron los que hornearon el primer croissant de mantequilla a España. El local tiene una exposición de tartas y chocolates de Pascua. Pedimos cremadet que es un hojaldre relleno de crema y un kuoign Amman o bollo bretón de mantequilla. El mismo Escribá estuvo hablando con nosotros un rato, cortesía y amabilidad en grado sumo. Eso se llama oficio.

Un lugar mágico de lo más dulce y apetecible. El adentrarse aquí es hacerlo a un paraíso dulce de lo más maravilloso. Un sitio donde disfrutar de manjares increíbles elaborados por profesionales de 10. Y además una atención increíble, quiero hacer una mención especial a la gran Alba, una profesional que no pierde la sonrisa en ningún momento, dispuesta a ayudarte en lo que necesites, amable, atenta, alegre,… maravillosa. Con gente que te atienda así da gusto volver una y mil veces. Recomendado 100%, seguro que no os defrauda es TOP

Siempre que voy a Barcelona, mi ciudad natal mi parada obligatoria es Pastisseria Escribà. Si nunca has probado sus croissants y un café con leche te estás perdiendo una delicatessen. Ni que decir de sus pasteles que se te hace la boca agua. Me encanta ver la originalidad de su presentación. La navidad es una época muy especial para visitarla. Veréis que sorpresa. Cinco estrellas es poco para la originalidad que se crea en su taller. Feliçitats.