Le Grand Café Rouge

Cálida bienvenida desde que hemos entrado aunque hemos acercado sin reserva y un poco tarde. El responsable fue muy amable y se comunicó con nosotros muy bien. Cena agradable con música romántica de fondo. Carta no muy extensa(un poco limitada) para nuestro gusto, pero nos hemos dejado aconsejar y fue un éxito total. Solomillo bastante hecho aunque lo hemos pedido al punto y el lenguado muy hecho. Una cena agradable pero no es para repetir. Cocina a mejorar en muchos aspectos pero aún así, se merecen cinco estrellas por el comportamiento y la amabilidad.

Hace una semana fui a degustar un menú de viernes y me pareció fantástico el sitio, sus platos y la atención recibida. Compartimos el menú entre dos personas para probar todos los platos. El menú constaba de dos primeros, dos segundos, postre, pan y agua (24euros). Nosotras elegimos un vino francés “La Mariole” muy bueno. 100% para repetir !!!

“BRASSERIE” francesa lujosa y … Bonito y agradable ambiente, buena atención del personal de sala, y lo más importante hay una buena materia prima (que comentaré) y bien preparada. Me gustó su carta, es bastante amplia Nota destacable: 1 el pan (excelente) 2 el entrecôte de Txogitxu (proveedor vasco de mucha calidad y famoso) Probamos también: sus patatas laminadas bravas (con salsa a parte, a gusto de cada uno) Pulpo a la brasa con romesco y Katsuobushi (el Katsoubushi es más un adorno, pero no aporta nada, sólo estéticamente) El postre me gustó mucho “el labio DALI” tarta de queso en forma de labio y frutos rojos y anis El precio está correcto Sugerencias de mejora: El pulpo un poco pasado de cocción. El entrecôte bien, pero la guarnición de patatas fritas, sí me permiten deberían ofrecer el puré de patatas Joël Robuchon es mucho mejor y van a quedar Uds. mejor valorados Comer al mediodía con el “reflejo del sol que entra es insoportable”, por favor los biombos son una solución a medias, es algo que sugiero mejoren.

Todo un descubrimiento. Una atención impecable y los platos exquisitos. Pedimos los quesos franceses, las ostras y los puerros para compartir y después el tartar de buey y el entrecot de vaca vieja. Todo perfecto. Volveremos para seguir probando más platos, ya que nos hemos quedado con ganas de más. Enhorabuena al equipo que lo regenta. Actualizo la reseña. Tal como dijimos, volvimos otro día para probar más platos. De nuevo hemos salido encantados. Esta vez pedimos las croquetas de jamón, el pâté en croûte y de segundos la bullabesa y el onglet de buey. Todo riquísimo. El onglet muy muy tierno, se deshacía en la boca y la bullabesa espectacular, un sabor muy potente. De nuevo enhorabuena al equipo, desde el jefe de sala, cociner@s, sommelier, camarer@s y demás personal.