Pizzamia

Absolute Vollkatastrophe! Wir hatten eine größere Bestellung aufgegeben. Fehler, wie ein vergessener Belag auf einer Pizza, passieren und dafür hätte ich vollstes Verständnis. Aber hinzu kamen, ein nicht durchgebackener Boden und eine gesamte geschmackliche Enttäuschung. Den Salat für 9,80 € (!) habe ich nicht zu Ende gegessen, da ich Angst vor gesundheitlichen Konsequenzen hatte. Das Hähnchen wurde unpaniert in kleinen Stücken frittiert und hat die Fritteuse sicherlich nicht heute besucht! Das dazu versprochene Pizzabrot wurde gänzlich Vergessen - 2x! Das Dressing war eine Art Mayonnaise, die sich nicht verteilen ließ. Insgesamt: Nie wieder, sorry!

Noch vor wenigen Monaten konnte man problemlos behaupten hier die beste Pizza Bayreuths zu bekommen. Nach einem offensichtlichen Wechsel des Personals/Inhabers ist die Qualität der Produkte absolut unterirdisch und wird seinem ehemals hohen Standard in keinster Weise gerecht. Der Pizzaboden schmeckt fad bis gar nicht und der Belag scheint gar willkürlich. Die hier so oft genannte Freundlichkeit des Personals kann ich leider ebenfalls nicht bestätigen. Das anwesende Personal wirkte regelrecht lustlos. Alles in allem eine sehr schlechte Erfahrung und ich traure den ehemaligen Besitzern sehr nach. Von 200 auf Null innerhalb weniger Monate. Sehr schwach.

Die Pizza war vor wenigen Monaten viel besser. Damals noch nach Neapolitaner Art mit tollem dicken Rand. Vom Besitzer der ehemalige Le2 Lanterne. Hat das vielleicht gewechselt? Pizza war okay, aber nicht mehr so gut wie früher. Schinken eigentlich von guter Qualität, aber viel zu viel. Auch vom Käse. Echt schade. :-(

Leckere Pizza und freundliches Personal. Pizza wird frisch zubereitet. Der Teig ist luftig leicht aber etwas mehr Belag wäre meiner Meinung nach angebracht. Das kleine Restaurant befindet sich leider mitten im bayreuther Industriegebiet und wirklich ruhig ist es dort nicht. Es gibt einen gepflegten Außenbereich, in dem es genügend Sitz Möglichkeiten gibt. Im Gesamten schmeckt es dort gut und lecker, aber es gibt auch bessere Pizzen in Bayreuth!

Von außen eher unscheinbar, ist doch das, was PizzaMia an Pizzen bereithält, dafür umso überzeugender! Noch echter handgezogener Teig (der beim Backen Luftblasen wirft wie in Bella Italia), echter Mozzarella, eine richtig gute Tomatensoße, ... Und dazu ein immer freundlicher Service und hervorragende Preise - mein aktueller Geheimtipp wer in dem Bereich unterwegs ist. ;-)