Tmak Sushibar & Poke House

Muitas variedades no cardápio, atendimento rápido, tem preço promocional nas quartas e um ambiente com luz baixa, bom para casais. No final de semana fica insuportavelmente lotado, parecendo balada, bom pra quem gosta de festa, nesse caso nem vai precisar pagar entrada. Os tmaks e pokes são as refeições referência da casa, sendo que os tmaks tem variedades bem interessantes, mas os pokes são praticamente a mesma receita.

As grandes estrelas da casa são os temakis. Eles são deliciosos, porque os sushimans não deixam a nori (folha de alga marinha que vem por fora do temaki) umedecer. O resultado é um temaki crocante e fresquinho! Várias opções de sabor, para todos os gostos (inclusive vegetarianos e veganos). Servem também uma excelente edamame (vagem de soja), que é ótima pra acompanhar uma cervejinha! Os pokes também são bons, mas a quantidade de arroz colocada nos mesmos é excessiva e o custo benefício não é muito interessante. As desvantagens do estabelecimento são: o tamanho dos temakis, que vem sendo reduzido cada vez mais com o passar dos anos, enquanto o preço sobe; a música eletrônica chata e alta que toca no lugar; e a limpeza do local em geral, que poderia ser melhor.

Fui muito bem atendido, os temakis são ótimos, mas o cardápio é meio complicado. Todos os Pokes tem abacate, manga ou pepino. Tudo no cardápio é meio complexo querendo ser elaborado mas peca pela falta de simplicidade. Os clássicos Hot Roll, Guioza e Hossomaki até devem ser servidos, mas com nomes estranhos, porque não consegui encontrar. Resultado, queria almoçar uma comida tipica japonesa, mas acabei ficando mesmo só com os temakis.