Burger Lab

Localizado em uma galeria na Avenida Bandeirantes. Atendimento é um pouco lento e confuso. Pedido foi realizado via Tablet. O sanduíche é bom, mas falta algo para deixá-lo excelente. A carne é macia e no ponto certo, mas falta tempero. O pão é macio. No geral é um bom sanduíche, mas é caro pelo que oferece. Batata frita é vendida a parte, em uma porção razoavelmente pequena. O mesmo com os molhos.

Fui em uma sexta e consegui sentar dentro da hamburgueria, muito aconchegante. O atendimento muito bom, atencioso e explicativo para o pedido ser feito tranquilamente no tablet. O hambúrguer veio apenas menor do que o esperado, ainda mais pelo valor, e com pouco molho e queijo, o que o deixou um pouco seco.

Foi uma experiência muito boa haja visto que eu pude levar minha cachorrinha. Tem um espaço aberto que divide com outras lojas (espetinho e pizza por exemplo). Antigamente tinha tablet em todas as mesas para que você possa fazer seu pedido. Hoje não mais. Hamburguer bom no tempo bom com batata boa e num tempo... justo. Preço um pouco salgado, mas leve em consideração a localização. Aceita Duo Goumert.

O ambiente interno é bem pequeno, mas também é possível sentar do lado de fora no shopping. Essa área externa é um pouco desagradável pois tem condicionantes para você poder usar determinadas mesas. Mais de uma vez vivi esse desconforto. O atendimento é um pouco conturbado com alguns colaboradores, mas super contornável. Com relação a comida da hamburgueria sou só elogios. Você recebe a carne no ponto exato que solicitou e sem problemas na qualidade e na montagem. As opções também agradam vários gostos. A batata para compartilhar tem um excelente tamanho, pedimos para 3 pessoas e foi bem farta. Achei um pouco estranho que o refrigerante venha com copos plásticos e a cerveja com copo de vidro. Mas solicitamos outros de vidro e fomos prontamente atendidos.

Muito bacana a experiência. Lá eles te dão duas formas de escolher seu sanduíche: ou você monta com os ingredientes que quiser ou você compra um sanduíche pronto (de prache). Achei muito boa a qualidade da comida, quantidade e etc. O ambiente não tem nada demais. São cadeiras no passeio, um pouco torto e tal, mas é bem gostosinho. O que sinto que não foi uma experiência tão positiva foi o atendimento. Haviam pelo menos 4 a 5 funcionários e todos ficavam na parte de dentro do estabelecimento (pelo menos na maior parte do tempo em que estive lá), e o publico fica mais na parte de fora. Achei a ideia do Refil de Chá mate excelente! Mas por causa do ponto anterior, não sei se tem funcionado bem. Pois se há refil, espera-se que os garçons passem algumas vezes na mesa perguntando se gostaríamos de mais, o que não aconteceu nenhuma vez, muito pelo fato de não ter garçons ao redor na parte de fora dando auxílio. Mas todos são extremamente agradáveis e gentis, isso não mudou a boa experiência com o alimento que tivemos.

Uma das melhores hamburguerias do Centro de BH, sem sombra de dúvida. Que equipe simpática, que comida bem temperada, no ponto certo e combinações incríveis. Se você gosta do sabor agridoce, peça o hambúrguer Sublime, que acompanha uma geleia de frutas vermelhas que faz toda a diferença. Depois, eu recomendo fortemente o brownie, seja de Red Velvet ou de Chocolate, os dois são maravilhosos. Não deixe de passar por BH e experimentar as invenções de outro nível da Burger Lab :)

Já experimentei os hambúrgueres do Burger Lab por três vezes, duas presencialmente e uma por delivery. Que hamburgueria primorosa! A carne é no ponto certo, suculenta, gostosa; o pão não é aqueles altos e volumosos, que fazem você ficar cheio (o australiano é uma delícia!); e os molhos são maravilhosos. Única ressalva que tenho a fazer é que o atendimento no local pode melhorar um pouquinho. Mas a comida é primorosa! Parabéns!