Per Lui,

Simplesmente foi uma noite muito especial. Comemorei um ano de casamento e foi uma experiência maravilhosa. Um restaurante com um tratamento e uma atenção diferenciados por toda a equipe. A comida estava bastante saborosa e foram sensações muito agradáveis. A música ambiente estava muito leve e de escolhas perfeitas. Apenas uma questão para comentar na noite em que conhecemos o restaurante foi uma mesa que conversava de forma elevadíssima e com muitas gargalhadas e que faz fugir da proposta oferecida pelos donos . Depois de feita a reserva , recebemos um e-mail com todas as regras e recomendações, e nele constava para manter o mesmo nível de som do ambiente. Por mais de 1 hora e até sairmos essa mesa fez muito barulho e não percebi nenhuma mudança. Somente essa observação construtiva de tentar abordar os clientes para seguirem com um tom de voz adequado e assim manter esse ambiente e experiência tão especial. Recomendo muito o restaurante.

Aos que se propõem conhecer algo inovador em Belo Horizonte, entendo que a casa solidifica a mencionada proposta. Primeiramente, quanto ao nome do espaço , entendo que, por si só, trata-se de uma linda homenagem e que é digna de louvor. O Per Lui é um espaço da alta gastronomia e que se vale, a um só tempo, da arte e de ingredientes considerados até então simples, de tal modo a nos oferecer experiências ímpares com os nove tempos. O atendimento é impecável, perpassando pelos garçons, que gentilmente nos atenderam, ao sommelier e também pelo maitre da casa. Algo naturalmente esperado e de interesse do público que se vale do presente instrumento de pesquisa do google, o preço é elevado, mas entendo que traduz a universalidade de experiências, atendimento e trabalho da equipe. Não experimentei a carta de bebidas contendo álcool, em razão de minhas particularidades, mas tenho a certeza de que é digna de aplausos, levando-se em conta a busca do Per Lui pela excelência em seu trabalho. Recomendo.

Sem dúvida a melhor experiência gastronômica de Belo Horizonte, a mistura de sabores com a harmonização impecável de vinhos escolhidos a dedo pelo sommelier Bruno, além do excelente atendimento e serviço prestado por todos da casa, o ambiente aconchegante, bem decorado, nos proporcionaram uma noite memorável!! Parabéns ao Per Lui e sua proposta inovadora para BH... continuem nos surpreendendo!!!

O restaurante e a proposta são sensacionais. Desde a chegada as apresentações dos pratos, tudo é de excelência. Particularmente, nesse menu que degustamos, dois tempos achei sem graça (camarão com pupunha e a massa com recheio de couve flor que estava muito sem sabor), os demais pratos foram incríveis, com misturas de sabores sensacionais (opinião pessoal que em nada desmerece a qualidade, a apresentação e o atendimento, sempre impecáveis). Penso que a ideia é, além de surpreender com o menu, trazer uma experiência também visual e auditiva. No quesito "auditivo" a casa merece uma trilha sonora mais sofisticada, o que escutei me pareceu "morno" demais (vou citar aqui dois discos do Nicola Conte que traduzem em música essa parte do meu comentário: The modern sound of Nicola Conte e Sketches of samba, darão um bom norte). Mas finalizando, não posso deixar de falar sobre a iluminação: sensacional!

Excelente restaurante ! Experiência única e diferente…. Menu degustação com vários tempos (vários pratos). Fomos em grupo de amigos de 8 pessoas. Da pra ir de casal tb. Sensacional! Não tem como descrever em palavras… só indo pra experimentar…. Pra mim foi experiência única ! Já até repeti, de tanto que amei. (Importante dizer que a quantidade de comida é mais do que satisfatória, pra mim foi até demais; quando chegou a sobremesa consegui só provar… cada tempo vem pouquinha comida, mas o suficiente pra experimentar um pouco de tudo e no final ficar mais do que satisfeito).

Menu degustação maravilhoso! Sou vegetariana e fizeram uma adaptação incrível sem perder a proposta e a qualidade. Quem é vegetariano sabe o quão difícil é achar alta culinária realmente saborosa e criativa, principalmente em Belo Horizonte! Consegui aproveitar cada tempo como se aquele menu fosse feito para o meu paladar. Pratos que são uma verdadeira obra de arte, com ingredientes surpresa e texturas perfeitas e delicadas! Atendimento de qualidade, destaque para a cordialidade do chefe Yves e do Victor Hugo, que nos receberam tão bem! Sem dúvidas o melhor menu degustação que ja comi. Uma verdadeira experiência!