Fischfabrik

Wir waren gestern zum erstmal hier. Der Laden ist ein bisschen klein, hat aber eine sehr charmante Atmosphäre, es ist sehr gemütlich. Es hat eine Art Wohnzimmer Charakter. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, man fühlt sich sehr wohl. Durch das Personal und den kleinen Laden wirkt es familiär. Das Essen war sehr köstlich, sehr schön angerichtet. Der Salat war sehr lecker, die Bratkartoffeln genau richtig, das Brot war knusprig und warm und der Fisch war genau auf dem Punkt gegrillt. Der Lachs war schön saftig und sehr angenehm gewürzt. Frischer Fisch, den man sich aussuchen kann. Alle Zutaten waren sehr frisch und wurden mit sehr viel Liebe zubereitet. Das Preis-Leistung-Verhältnis ist super. In Berlin das erste Fischrestaurant, welches mir sehr gut gefallen hat. Wir freuen uns schon hier wieder essen zu gehen :)

Einige Sachen auf der Fischplatte sind wahnsinnig gut, andere eher ganz okay. Wir wollten anstatt des Weins (der inklusive ist) lieber Wasser trinken, mussten das aber dann extra oben drauf zahlen obwohl wir auf den Wein verzichtet haben. Daher leider Punktabzug da zudem die Kassiererin die nette Servicekraft vor uns auf unangenehme Weise diesbezüglich belehrt hat. Geht besser..

Welche Freude.. Schmackhaftes, nein mehr, ich koennte immer weiter futtern, und sehr aufmerksame Mitarbeiter, die einen zusätzliche verwöhnen. Nicht zu viel Promotion.. sonst bekommt man garantiert keinen Platz mehr. Der Octopussi hervorragend, der Wolfsbarsch ein Gedicht. Ein wieder kehrender Besuch ist selbstverständlich. Danke. ♥️

Kann man sich bei der Bestellung mal irren und das falsche Essen zubereiten? Klar! Sollte man dann den Gast für dumm verkaufen und so tun als sei der rote Tomatensud der eigentlich bestellte Weißweinsud? Nein. Der Fehler war dem Personal drinnen schon aufgefallen, was wir zufällig hörten. Draußen bei uns behaupteten sie dann aber, dass unser roter Tomatensud eigentlich Weißweinsud sei und die rote Farbe vom Gemüse käme... Wenig später kam dann ein Kellner und fragte, ob alles ok sei. Ich erwiderte, dass wir nicht bekommen haben, was wir bestellt hatten, worauf dann der Koch rauskam und sagte, dass er beides gemischt hätte. Kam wohl also doch nicht vom Gemüse. Vermutlich hat er noch ein bisschen Weißwein in den Tomatensud gekippt, als es der Kellnerin auffiel. Sowas geht einfach gar nicht. Fehler machen ist echt kein Problem, aber dann zu denken, dass es nicht auffällt, ist sehr unprofessionell. Hatte mich sehr auf Muscheln in Weißweinsud gefreut, bin extra durch die halbe Stadt gefahren und werde dann für dumm verkauft. Wird kein zweites Mal passieren, denn ich werde nicht wiederkommen.