Bar 383 Grad

Wer auf kreative Pizza-Varianten und guten Wein steht, der ist hier auf jeden Fall richtig. Die Pizza ist recht groß, aber auch recht dünn, sodass man sie mit etwas Hunger soeben alleine gegessen bekommt. Wir haben schon einige Sorten probiert und können alle empfehlen. Besonders lecker sind Varianten mit Burrata oder auch die kreative mit Sweet Chilli Sauce. Der Service ist gut und auch die Wein-Auswahl kann sich sehen lassen. Auf jeden Fall einen Tisch reservieren, da es oft voll ist. Wer keinen Tisch mehr bekommt und nicht auf die super leckere Pizza verzichten möchte, kann diese auch einfach zum mitnehmen bestellen! Schmeckt auch auf dem heimischen Sofa super :)

Eine zwar sehr kleine Speisekarte, dafür unvergleichlich leckere Pizza und Pasta! Sehr nettes Ambiente, etwas abgelegen im Innenhof vom Großstadtwusel und somit echt angenehm auch draußen zu sitzen. Super freundliche, persönliche und zuvorkommende Bedienung und super Preis-Leistung. Immer wieder gerne, auch für jede Altersgruppe!

Ich hatte eine Pizza mit Salami und Rucola, was ich jedoch übersehen hatte, ist das auf der Pizza auch Schafskäse darauf war. Da es mir erst nach der Bestellung aufgefallen war, habe ich nichts gesagt. Jedoch hat die Zubereitung der Pizza über eine halbe Stunde gedauert, was daran gelegen hat, das die Pizza wohl kaputt gegangen sein soll, wodurch sie erneut zubereitet werden musste, wie mir die nette Bedienung mitgeteilt hat. Das hätte man aber direkt mitteilen müssen, damit der Gast weiß, das er länger warten muss. Das gehört sich einfach so. Als die Pizza ankam, war sie nicht mehr heiß, was bedauerlich war, insbesonders aufgrund der langen Wartezeit. Ich vermute, das sie länger gestanden hat, da der Rucola eingefallen war auf der Pizza, wie man auf dem Foto sieht. Die Pizza war geschmacklich nicht meins. Die Salami hatte eine unangenehme Schärfe im abgang und war geschmacklich ansonsten neutral. Der Schafskäse erinnert mehr an einen Ziegenkäse, da er unglaublich Salzig war. So salzig, das mir regelrecht schlecht wurde. So als wenn man im Meer aus versehen eine große Menge Salzwasser schluckt. Da ich die Pizza bestellt habe, kann ich das der Pizzeria nicht ankreiden, jedoch ist die Pizza in dieser Kombination meiner Ansicht nach nicht genießbar. Das kann ich dem Pizzabäcker dann doch ankreiden. Eine Pizza ist ein sehr einfaches Produkt. Da erwarte ich schon, das die Kombination der zusammengestellten Zutaten eine Komposition darstellt, die mich als Kunden positiv überrascht, wenn ich mich darauf einlasse. Das war in diesem Fall leider nicht so. Den Käse würde ich von der Karte streichen. Viel zu salzig. Der Teig war sehr dünn, jedoch aufgrund der Temperatur der Pizza leider nicht mehr knusprig, wodurch der Geschmack derselbigen auch nicht überzeugen konnte. Vieleicht habe ich aber auch nur einen schlechten Tag erwischt, aber das ist mein ehrliches Resümee. Ich werde die Bar ein weiteres mal besuchen und eine andere Pizza probieren und wenn diese besser ist, meine Rezension ändern. Die Pizza hat übrigens knapp 13 € gekostet. Die Kellnerin war sehr nett, daher die Sterne.