Gau Txori

Lo siento, sólo tengo 5 estrellas, no 10. Si las tuviera se las daría. Comida casera a buen precio y con un trato familiar excelente. Recomiendo el pisto a la bilbaína y el bacalao, tanto a la piperrana como, sobre todo, al pilpil. La única duda es si está mejor la tarta de queso o la de arroz, cualquiera de ellas está exquisita.

Buen lugar en el que parar a comer un menú del día típico de toda la vida. Comida sencilla, como si te cocinase la madre de tu amigo en el pueblo. No son sabores espectaculares, pero estaba todo bueno, no había nada que dijeses “esto no me gusta”. Además genial de precio, el más barato de la zona. Además, con hambre no sales. Platos abundantes, como el caso de la purrusalda, que casi desborda el plato de la cantidad que echaron. Lo mejor de todo la atención, camareros muy atentos y simpáticos, te hacen sentir como en casa.

Si vuelvo a Bilbao, no dudaré en volver aquí. Entre tanta oferta, conseguí descubrir el local donde la calidad y la tradición no se veían a simple vista. Los puerros, espectaculares y el bacalao al pil-pil ganó por encima de otros locales donde un plato costaba 20€... Felicité a la cocinera y vuelvo a hacerlo! Enhorabuena a Gautxori🍀🍀🍀🍀