Mammarè - Pizza E Chiuriti

Prenotato appositamente a Bisignano per la nomea e perché ho sempre preferito, quando un'attività apre più punti, andare al locale originario. Il locale ha rispettato ampiamente le aspettative. Non siamo rimasti affatto delusi di aver fatto 1 ora e 10 minuti di macchina da Lamezia Terme. Penso di aver provato una delle pizze più buone mai provate in Calabria. La ruota di carro, Margherita D.O.P. era una prelibatezza. Sembrava di assaporare una pizza a Napoli. Impasto, salsa e mozzarella. Squisita! Non da meno le altre provate: Gioia, Ninì, Ferdinando I e Mario. A dir poco sublimi, dall'impasto agli ingredienti. Poco meno i famosi "Chiuriti", belli estrticamente, anche buoni, ma non eccellenti per mio gusto personale: sia le crocche' che le frittatine di pasta (anche il prezzo, personalmente, poco alto 6,00 euro e 5,00 euro). Ma le pizze, erano un capolavoro. Complimenti anche ai ragazzi per l'accoglienza e il servizio! Davvero un elogio a parte lo meritano tutto per la professionalità e la gentilezza. Torneremo senz'altro per provare gli altri gusti, le pizze fritte e prendere nuovamente quell'opera d'arte sottoforma di ruota di carro!

Mammaré altra tappa del mio tour da saggiatore di pizze per stabilire la migliore di Cosenza e provincia 😅... Sono stato sia a Rende che a Bisignano e posso dire, anzi affermare, che è una buona pizza al momento tra le prime posizioni della mia classifica. Qualità dei prodotti in assoluto, rapidità nel servizio soprattutto a Bisignano e prezzi nella media... Cosa volete si più??? Andate, provate e fatemi sapere se non ho ragione

Tutto veramente buono, impasto della pizza leggerissimo, unica pecca il pomodoro un pochino povero di sapore che é un gran peccato se si ordina una bufalina. Attenzione però perché i chiuriti sono ECCEZIONALI, tornerò per provarli tutti, i crocchettoni sono da leccarsi i baffi. Lasciatevi consigliare da Vincenzo è davvero impeccabile.

Ho avuto l'opportunità di visitare la pizzeria "Mammaré Pizza e Chiuriti". La location è piacevole, anche se ho notato la presenza fastidiosa di zanzare; sarebbe utile installare qualche zampirone per migliorare l'esperienza. Ho notato che i tavoli erano posizionati troppo vicini tra di loro, il che ha creato una mancanza di privacy quando c'era poca gente a parlare. Inoltre, la musica era udibile solo all'interno, mentre all'esterno si percepiva poco e in modo distorto. Un aspetto spiacevole è stato osservare alcuni camerieri alla cassa che si appoggiavano al bancone con i propri vassoi, scambiandosi informazioni sul servizio in modo confuso, creando una situazione poco professionale. Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla bontà delle chips di patate della Sila, che erano deliziose e uniche nel loro genere. Le pizze gourmet Arcadia e Caruso erano gustose, anche se un po' piccole rispetto alla dimensione standard delle pizze. La qualità degli ingredienti era notevole, e l'equilibrio dei sapori era evidente. Tuttavia, ho notato che la quantità di burrata sulla pizza Caruso era eccessiva rispetto alla dimensione della pizza stessa. Personalmente, avrei preferito una pizza leggermente più grande e meno condita, ma capisco che sia una questione di preferenza individuale che non influisce sull'esperienza complessiva. Il servizio dei camerieri è stato eccezionale: sono stati cortesi, disponibili e ben preparati nel consigliare sia i piatti che le bevande. Passando al conto, ho ordinato un'acqua, una Coca-Cola Zero, le chips di patate della Sila, una pizza Caruso, una pizza Arcadia, due coperti e un caffè, per un totale di 37,00€. Nel complesso, ritengo che la pizzeria "Mammaré Pizza e Chiuriti" meriti un voto finale di 4/5. Sebbene la location abbia alcuni difetti, la qualità del cibo è riuscita a compensare le mancanze. Il servizio ai tavoli è stato impeccabile, tuttavia, la situazione alla cassa non è stata del tutto piacevole. Il conto è risultato leggermente al di sopra della media, ma nel complesso l'esperienza è stata soddisfacente.

Luogo perfetto a #Bisignano dove poter assaggiare piatti della tradizione #Italiana 🇮🇹 Quando si sceglie un #Antipasto che sia un Chiurito 🥯 oppure una #Pizza preparata con maestria 🍕 allora la Scelta Giusta ricade su #Mammarè 🥫 #Pizzeria con qualità assoluta ✔️ Pizza cotta nel Forno a Legna ✅ Nei pressi dell'uscita autostradale di #Torano📍 Il #Locale vi accoglierà così come il Personale #Educato, #Gentile e #Professionale 👩🏻‍🍳 Prezzi davvero competitivi 💶 Da provare ASSOLUTAMENTE 💯 A Bisignano. Ristorante & Pizzeria. Staff cortese! Prezzi competitivi.