Safran-cafe

Wer ein persisches Kleinod mit tollen persischen Gerichten erleben möchte, der findet im Safran ein kleines aber feines „Restaurant“. Wir haben anlässlich einer Feier für 17 Personen viele der angebotenen Speisen ausgewählt. Angefangen beim Joghurt mit div Kräutern, mit Reis gefüllte Weinbergblätter in einer leckeren Sauce, perfekt gekochten Lammhaxen, Hähnchen mit einer wunderbaren Granatapfel-Walnuss-Sauce, einer vielfältigen Gemüsepfanne oder dem sensationellen Reis mit Safran, Berberitzen, Rosenblättern und Kräutern, war alles sagenhaft lecker und wir und die Gäste begeistert. Mein Highlight war aber neben der fantastischen Kräutertarte, die Art und Weise, wie Mohamad und Mahmoud mit den Gästen umgehen und Spaß an der Sache vermitteln. Das alles lädt zur Wiederholung ein. Vielen Dank dafür-Martin