Himalaya Imbiss

Wir haben uns bei unserem Bochum Trip von den guten Bewertungen leiten lassen. Ich habe selten so gut und authentisch asiatisch gegessen. Der Besitzer bzw Koch ist sehr freundlich und erklärt auch was er für dich macht wenn du ihm was von der Karte sagst. Zudem hat er einen lustigen Charakter. Man sieht vor allem was gemacht wird,alles frisch zubereitet. Beide Daumen hoch, sehr empfehlenswert, da sehr lecker und frisch zubereitet.

Bei diesem kleinen Restaurant fühle ich mich jedesmal wie in einem Sterne-Restaurant! Der Chef ist eine extrem liebenswerte Person. Er konzentriert all seine Ressourcen darauf, das Essen so gut wie möglich zuzubereiten, was man auch deutlich schmecken kann! Teure Deko oder Werbung spart er sich, alles was er hat, gibt er dafür, dass sich der Besuch für seine Kunden lohnt. Man kann sich jede Zutat ohne Zeitdruck selbst aussuchen - vorgegebene Rezepte oder Fertigmischungen existieren hier nicht. Meine Freundin hat zum Beispiel diverse Allergien und kommt hier voll auf ihre Kosten, genauso wie ihr vegan lebender Vater! Den Himlaya-Imbiss kann ich jedem der nach gutem Essen sucht nur wärmstens empfehlen!! Liebevolle Zubereitung wird hier groß geschrieben!

Ich habe mit mir selbst Mitleid, weil ich den Laden erst letzte Nacht kennengelernt habe. Ich habe mit allen Mitleid, die hier noch nie gegessen haben. Fantastischer Besitzer, kann da meinen Vorkommentierenden nur Recht geben. Die Zutaten sind wirklich frisch! Man kann ihm dabei zusehen, wie er mit Flamme überm Wok seine individuell gewünschten Speisen zubereitet. Der gebratene Reis ist nicht so matschig, wie man das sonst so kennt, sondern richtig geil. Wie selbstgemacht nur halt zig mal besser, weil er halt sehr gut kochen kann. Gemüse, Soßen, Zutaten kann man sich alles aussuchen... Das Gemüse, wie z.B. Brokkoli ist frisch und knackig und hat eine tolle Konsistenz. Die Erdnusssoße hatte sogar ganze Erdnüsse mit drin. Lecker gewürzt. Das Fleisch schmeckt auch etwas besser als bei anderen und der Tofu ist Bombe! Dieser Ein-Mann-Betrieb ist einfach krass und er liebt, was er tut. Er investiert in das Essen und sorgt mit seinem Charme und seiner Kochkunst dafür, dass man sich wohl fühlt und wieder kommen will! Er WILL, dass uns das Essen schmeckt und das merkt man auch! Schon während der Zubereitung kann man riechen, dass das Essen richtig lecker und frisch ist und nicht aus z.B. seit einer Woche nicht gereinigten Fritteusen kommt. Er hält den Laden auch sauber und kümmert sich um Hygiene! Gleich probier ich die gebratenen Nudeln - kann nur geil werden. Ich bin VERLIEBT! Ist, glaube ich, meiner erste Rezension ever. Ich hoffe, ich verbessere damit einige Leben! Mir haben die Rezensionen der anderen Leute hier nämlich auch geholfen!