Chan Restaurant

Wir waren gestern Abend spontanen via Braunschweig gefahren und haben „Chan“ in Google gefunden. Sowas originales und leckeres Geschmack und Spezialität aus Xi‘an hatte ich noch nie in Deutschland! Das Chef-Pärchen sind sehr liebevoll und freundlich. Wir haben leider mega viel bestellt und teilweise auch eingepackt. Also allerbeste und immer gerne wieder, danke Euch!!

Selten so schlecht asiatisch gegessen! Die Nudeln mit Rindfleisch bestanden aus einem zusammen gekochten Batzen von geschnittenen Lasagneblättern. Das Rindfleisch war nicht in Streifen geschnitten, sondern ein faseriger, gekochter Brei. Aufgewertet wurde das Gericht mit einer Handvoll Kartoffelstücken (was immer die da auch drin zu suchen haben). Asiatische Gewürze gleich null. Aber vielleicht hätte es auch besser geschmeckt, wenn es warm gewesen wäre. Das Hähnchen-Curry war leider das gleiche Desaster. Das auf der Karte angepriesene Gemüse bestand aus einem Brokkoli-Röschen, 2 Stück Karotten und 2 Hände voll Kartoffelstücke. Zusammengehalten von einer dicken Curry-Soße nach Rezept von Uncle Bens. Aber dafür war es wenigstens lauwarm. Alles in allem - Katastrophe und der dringende Hinweis: sucht euch bitte jemanden in der Küche, der sich mit asiatischem Essen auskennt. Oder nennt euch anders und weckt keine falschen Erwartungen.

Das Personal hat geradlinig, gepflegt und nett gearbeitet.Ich war schon lange nicht mehr so fasziniert von einem Lokal.Ich meinerseits kann behaupten, solange bis jetzt hat uns noch nix bedrückt! Es war jedes Mal eine gute Erfahrung in meinem Mund.Wir finden das Lokal zeitgemäß für alle Anlässen unwesentlich ob mit Freund, Freunden oder Verwandtschaft.