Izumi

Uno dei primi ad aprire a Bs. In assoluto il mio sushi preferito. Location particolare e distinta grazie alla disponibilità dì privé su prenotazione. Prefetto sia per gruppi di amici/famiglia ma soprattutto coppie (se si desidera un po’ di privacy il privé è perfetto). Personale cordiale, proprietario 🔝 sempre alla ricerca di composizioni e ricette particolari, sa consigliare e accontentare. La qualità è qualità e qui non si sbaglia mai. Materia prima sceltissima. Carpaccio buono. La ventresca di tonno è sublime. Il sushi Kobe necessita ancora di ricerca ma nel complesso molto soddisfacente. I ravioli di gamberi alla piastra gli adoro, uno tira l’altro, con questa speciale salsa che ricorda la Ponzu. Ebiten al pezzo squisiti, il fritto è eccezionale. Ogni pitto sul menù ha il suo perché. Consigliato!