★★★★★
★★★★★
76/100
Verifiziertes Gericht
Fehlendes Gericht Hinzufugen
76/100
Sluurpy Bewertung
645
Bewertungen
Tripadvisor
4.0/5
61 reviews
Google
4.0/5
1 reviews
Foursquare
3.0/5
132 reviews
Facebook
3.9/5
188 reviews
Facebook.com
3.9/5
105 reviews
Zomato
4.0/5
94 reviews
Firmy.cz
5.0/5
1 reviews
Restu.cz
4.3/5
61 reviews
Menubrno.cz
1.0/5
1 reviews
Mapy.cz
5.0/5
1 reviews
Kontaktinformationen
📞
Telefon:
+420 603 102 130
🌐 Website:
http://www.ubilehoberanka.cz
📍
Adresse:
Štefánikova 16, Brno
🕐 Öffnungszeiten
Geschlossen
Montag1
11:00 - 23:00
Dienstag2
11:00 - 23:00
Mittwoch3
11:00 - 23:00
Donnerstag4
11:00 - 23:00
Freitag5
12:00 - 23:00
Samstag6
Geschlossen
Sonntag7
11:00 - 23:00
🍽️ Speisekarte - Jídelní lístek
Polévky
Hovězí vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou
€
48
Boršč se lžičkou zakysané smetany
€
68
dle denní nabídky
€
35
Teplé předrkmy
Smažený kozí sýr v sezamové strouhance s variací salátů a hruškovým chutney podávané s toustem
€
88
Hotová jídla
Pomalu dušená hovězí líčka na kořenové zelenině, bramborová kaše
€
159
Španělský "MAXI" ptáček z hovězí kýty, plněný slaninou, klobáskou, vejcem a okurkou, dušená rýže
€
159
Domácí halušky s bryndzou a restovanou slaninkou
€
125
Smažený vepřový řízek z krkovičky s domácí bramborovou kaší a rajčatovým salátkem
€
162
Smažený řízek z kuřecího masa, bramborová kaše, rajčatový salát
€
162
Smažené zeleninou karbanátky s domácí bramborovou kaší
€
125
Pečená vepřová žebra servírovaná s hořčicí, pikantním zelným salátkem a pečivem
€
209
Hovvězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinkový terč
€
189
Smažené kančí řízečky marinované česnekem, bramborvý salát bez majonézy
€
192
Fošna plná smažených vepřovýchnebo kuřecích řízků, pikantní zelný salát
€
239
Grilovaný kozí sýr na lůžku z marinované červené řepy a červené čočky v balsamicu, bylinkový toast
€
165
Smažený sýr, domácí hranolky, tatarka
€
125
Hlavní jídla
Rumpsteak z hovězí roštěné s otýpkou z fazolových lusků a anglické slaniny
€
219
Rumsteak z vyzrálé roštěné z plemene "CHAROLAIS" s bylinkovým máslem
€
185
Filovaný steak z roštěné, grilovaná čerstvá zelenina
€
239
Tatarský biftek z hovězího masa, 6ks topinek s česnekem
€
179
Kuřecí prsíčko plněné sušenými rajčaty a bazalkovým pestem přelité bylinkovou omáčkou
€
169
Kuřecí prsíčko z grilu, restované žampiony a pórkem na bílém víně
€
169
"RED HOT BURGER" hovězí maso, slaninový chips, pečená paprika, jalapeňos, domácí chilli omáčka, hranolky
€
179
"PFEFFER BURGER" hovězí maso, papřová majénéza se čtyrmi druhy pepře, chedar, opečená křupavá slaninka, variace salátů, hranolky, chilli omáčka
€
179
"ITALIANO BURGER" hovězí maso se sušenými rajčaty, parmazán, bylinkový dip, rukola, hranolky
€
179
"KOZA BURGER" hovězí maso s kozím sýrem, rukola, cibulové chuttney, rajče, hranolky, chilli omáčka
€
179
"VEGE BERGER" grilovaný karbanátek z červené řepy plněný uzeným tofu, cibulová marmeláda, bylinková omáčka, rukola, domácí hranolky
€
149
Dětská jídla
Přírodní kuřecí plátek na másle s domácí bramborovou kaší
€
88
Smažený sýr s hranolkami
€
85
Přílohy
Domácí hranolky
€
45
Grilovaná zelenina
€
59
Vařené brambory
€
40
Bramborová kaše
€
40
Topinka s česnekem
€
16
Košík pečiva
€
25
Omáčky
Bylinkový dip
€
25
Tomatová s chilli
€
25
Domácí tatarská omáčka
€
25
Kečup
€
15
Chuťovky
Nakládaný hermelín, pečivo
€
72
Domácí bramborové chipsy s bylinkovo-česnekovým dipem
€
69
Bezlepkový nakládaný utopenec v pikantním nálevu s kysaným zelím, pečivo
€
78
Variace marinovaných sýrů ve slunečnicovém oleji s kořením, chlli papričou, rozmarýnem, jarní cibulkou, a feferonkami, pečivo
€
75
Dezerty
Staročeský trhanec s omáčkou z čerstvých malin a červeného vína přelité zakysanou smetanou
€
58
Vinný lístek
Chardoney - Charakteriscké vůně s tóny ořšků a citrusových plodů. Chuť je plná a jemně kořenitá. Výborně doplní plody moře, uzenou rybu, maso na ohni nebo steaky. Výtečné je k měkkým sýrům
€
220
Ryzlink rýnský - Nádherné plné víno. Ve vůni nás zaujmou tóny lipového květu, v chuťi pak plnost a příjemná kyselinka. Skvěle se hodí k předkrmům, lehkým úpravám ryb, drůbeži nebo telecímu masu.
€
220
Rulandské bílé - Jde o docela vzácnou odrůdu ve světě známou jako Pinot Blanc, pocházející z Burgundských odrůd. Víno je elegantní, plné, s extraktivními látkami. Ležením získává zvláštní vůni a chuť chlebové kůrky. Skvěli doplní uzené ryby a maso, pernatou zvěř nebo měkký sýr s bílou plísní.
€
220
Modrý portugal - Vína mají tmavě granátovou barvu s jemným fialovým zábleskem a ovocně kořenitou vůni, ve které lze nalést různé bobulové ovoce včetně višní. Nalezneme v nich harmonickou plnost s hladkými tříslovinami, proto je tato odrůda příjemně pitelná. Výborně doplní pokrmy s pernaté zvěře, bifteky nebo z věřinový guláš. Výtečné je k těstovinám a sýrům.
€
220
Zweigletrebe - Zaujme granátovou barvou a fialovými záblesky a ovocně kořenitou vůní s tóny bobulovitého ovoce. Díky harmonické plnosti s hladkými tříslovinami je Zweigletrebe z Habánských sklepů velmi přijemně pitelné. Výborně doplní pokrmy z pernaté zvěře, bifteky neb ozvěřinový guláš.
€
220
Ryzlink vlašský - pozdní sběr - Citrónově žlutá barva, elegantní vůně připomínají luční med, sadové peckové ovoce - meruňky, lipový květ či citrusy. Chuť je středně plná, šťavnatá s příjemnou měkkou dochutí. Doporučujeme podávat ke sladkovoudním rybám.
€
320
Rulandské šedé - kabinetní - Zlatavě žlutá barva, elegantní ovocná vůně s tónykandovaného exotického ovoce a lučního medu, chuť je minerální, ovocitá, s harminockým zbytkovým cukrem a kyselinkou. Doporučujeme podávat k mořským plodům, krémovým polévkám či tvrdým sýrům.
€
320
Tramín červený - pozdní sběr - Žlutě zlatavá barva, jemně kořenitá vůně připomínající růžové květy, bohatá a harmonická chuť s lehkým zbytkovým cukrem. Doporučujeme podávat k piknatním úpravám drůbeže či ryb, k asijské kuchyni.
€
320
Cabinet savignon - pozdní sběr - Rubínově fialková barva, bohatá, typicky odrůdová vůně připomínací černý rybíz, koření, tabákový list a nezralé makovice. Chuť je ovocitá, měkká, s příjemnou dochutí. Doporučujeme ke steakům, hovězímu maso či tvrd sýrům.
€
320
Rulandské modré - pozdní sběr- Víno nižší granátové barvy, vůně je tipicky odrůdováy připomínající lesní maliny a lesní podrost. Chuť je šťavnatá a svěží s měkkým taninem a delším závěrem. Doporučujeme podám ke gril maso, k jehněčímu či ke zvěřině.
€
320
Bohemia Sekt Demi sec
€
300
Bohemia Sekt Brut
€
300
Bohemia sekt Rosé demi sec
€
320
Nápojový lístek
Pivo
Beránek 12° 0,5l
€
39.9
Hauskrecht nefiltrovaný 11° 0,5l
€
39.9
Beránek šnyt
€
33.9
Zlatopramen Nealko 0,5l
€
36.9
Strongbow Apple Cider 0,33l
€
39.9
Strongbow Red Cider 0,33l
€
39.9
.
Horké nápoje
Espresso 7 g
€
39
Cappuccino 7 g
€
45
Latte Macchiato 7 g
€
42
Horká čokoláda 0,2l
€
45
Hot Fruits 0,2l
€
39
Čaj Ahmad dle nábídky 0,2l
€
33
Svařené víno 0,2l
€
55
Grog 0,2l
€
45
.
Čepované víno
Tramín červený 0,1l
€
24
Modrý portugal 0,1l
€
24
Aperitivy
Cinzano (Bianco, Rosso, Dry) 0,08l
€
60
Crodino 0,1l
€
29
.
Whisky
Jameson 0,04l
€
55
Tullamore Dew 0,04l
€
55
Jack Daniels 0,04l
€
70
Jim Beam 0,04l
€
50
.
České speciality
Božkov Tuzemák 0,04l
€
35
Božkov Peprmintová 0,04l
€
35
Becherovka 0,04l
€
45
Becherovka Lemond 0,04l
€
45
Fernet 0,04l
€
40
Fernet Citrus 0,04l
€
40
.
Destiláty
Tanqueray London Dry Gin 0,04l
€
60
Ruský standart 0,04l
€
50
Tequila Olmeca Silver, Gold 0,04l
€
60
Hruškovice 0,04l
€
55
Slivovice (bílá, zlatá) 0,04l
€
50
Sudličkova pálenka (ořechovice, hruškovice, meruňkovice) 0,04l
€
45
.
Nealkoholické nápoje
Mattoni Jemně perlivá 0,33l
€
32
Aquilla neperlivá 0,33l
€
32
Coca cola, coca cola light 0,33l
€
39
Tonic 0,25l
€
39
Tonic ginger 0,25l
€
39
Oragina 0,2l
€
39
Džus 0,25l
€
39
Red Bull 0,25l
€
60
Džbán vody 1l
€
50
Stáčená voda 0,2l
€
10
Točená limonáda 0,3l
€
17
Točená limonáda 0,5l
€
27
Točená kola 0,3l
€
20
Točená kola 0,5l
€
32
.
Koňak
Godet paradaise 0,04l .
€
130
Remy Martin VSOP 0,04l
€
100
Rumový lístek
Havana Anejo 3y.o. (Kuba) 0,04l
€
55
Ron Abuelo 5y.o. (Panama) 0,04l
€
55
Zacapa Centenario 23y.o. (Guatemala) 0,04l
€
110
Diplomatico Grand Reserva Exlusiva 12y.o. (Venezuela) 0,04l
€
110
Malteco 10y.o. (Guatemala) 0,04l
€
75
Pyrat XO reserve (Barbados) 0,04l
€
110
El Dorado 12y.o. (Guyana) 0,04l
€
110
Matusalem 15y.o. (Dominikánská republika) 0,04l
€
90
Pampero Aniversario (Venezuela) 0,04l
€
90
Capitan Morgan (Karibik) 0,04l
€
50
Capitan Bucanero Elixir (Dominikánská republika) 0,04l
€
70
Kraken Black Spiced rum (USA) 0,04l
€
80
Zacapa XO 25y.o. (Guatemala) 0,04l
€
230
Mauritius Club Rum (Mauricius) 0,04l
€
90
Rum Jumbie Liquer (Panama) 0,04l
€
60
Don Papa Rum(Filipíny) 0,04l
€
100
Botran Solera 1893 18y.o. (Guatemala) 0,04l
€
90
New Grove Coffe (Mauricius) 0,04l
€
50
Ron Espero Orange (Dominikánská republika) 0,04l
€
65
Tiki lovers Pineapple (trinidat, Jamaica, Guyana, Barbados) 0,04l
€
60
A.H. Riise Non Plus Ultra (Panenské ostrovy) 0,04l
€
180
A.H. Riise Royal Navy (Panenské ostrovy) 0,04l
€
120
Legendario Elixir de Cuba (Kuba) 0,04l
€
75
Plantation Grande reserva Barbados (Barbados) 0,04l
€
75
Presidente Marti 15y.o. (Dominikánská republika) 0,04l
€
100
Dictador (Kolumbie) 0,04l
€
90
Mount Gay 1703 (Barbados) 0,04l
€
75
Wild Tiger (Indie) 0,04l
€
80
Santa Teresa 1796 (Venezuela) 0,04l
€
120
Plantation Ron XO 20th anniversary (Barbados) 0,04l
€
120
Plantation original dark (Trinidat a Tabaco) 0,04l
€
60
Diplomatico Mantuano (Venezuela) 0,04l
€
70
Dos Maderas 5+5+ y.o. (Barbados a Guayana) - 0,04l
€
100
Ron Republika - 0,04l
€
60
Ron Barcelo (Dominikánská rebuplika) 0,04l
€
70
Millonario 10 Aniversario Reserva (Venezuela) 0,04l
€
120
Pussers British Navy rum (Panenské ostrovy) 0,04l
€
60
📋
Textuelles Menü
📷 Fotos (11+)
+3
weitere Fotos
weitere Fotos
Photo 1 / 11
100%
🔗 Ähnliche Restaurants
📊 Vergleich mit Anderen Restaurants
| Restaurant | Bewertung | Tripadvisor | Bewertungen | |
|---|---|---|---|---|
| Borgo Agnese | 89% | 4.7/5 | 4.5/5 | 1,895 |
| Borgo Agnese | 89% | 4.7/5 | 4.5/5 | 1,895 |
| KOISHI fish & sushi restaurant | 88% | 4.7/5 | 4.5/5 | 1,135 |
| Amici Pizza & Burgers | 92% | 4.3/5 | 4.5/5 | 3,105 |
| Bar, který neexistuje | 92% | 4.7/5 | 4.5/5 | 8,807 |
| Pavillon Steak House | 84% | 4.6/5 | 4.5/5 | 1,924 |
Andere Restaurants in Brno
Breadway
⭐ 100.0 (20 reviews)
Caffe Patio
⭐ 100.0 (13 reviews)
Miluj Brambor
⭐ 100.0 (12 reviews)
Maledivy
⭐ 100.0 (8 reviews)
Carpe Diem
⭐ 100.0 (8 reviews)
Kobliha
⭐ 100.0 (7 reviews)
Hilf uns zu verbessern
🍽️ Gericht empfehlen
✅
Danke!
Ihr Vorschlag wurde gesendet.
⚠️ Fehler melden
✅
Danke!
Ihre Meldung wurde gesendet.
🚫 Als geschlossen melden
✅
Danke!
Ihre Meldung wurde registriert.
