Sea Grill

Établissement d'exception au cœur de Bruxelles. Restaurant 2 étoiles et elles sont méritées. Service aux petits soins et plats succulents. N'étant pas amateurs de vins, on nous a proposé d'accompagner nos plats par des bières. Et les suggestions étaient très aux points. Je recommande vivement ce restaurant haut de gamme. Les prix vont avec la qualité et le service.

Une très grosse déception pour le menu en 5 services du samedi soir ! Les commentaires particulièrement élogieux nous laissaient présager un moment d'exception avec des mets hors du commun. Malheureusement, nos papilles n'ont pas été émoustillées. Les saveurs de certains plats étaient peu prononcées (en particulier celui du thon rouge émietté qui n'avait aucun goût) ni même hors du commun. Le choix des vins effectué par le sommelier étaient également très décevant : ils étaient bien trop jeunes ! Il aurait été préférable de ne nous servir qu'un seul vin mais de qualité. Idem pour les desserts : aucune découverte gustative. Quant au prix, il est vraiment exagéré et non justifié par rapport à la qualité attendue pour un restaurant deux étoiles. Le menu laisse entendre que le vin est inclus, ce qui n'est pas le cas : il est quand même facturé 80 euros par personne ! En conclusion : un restaurant qui ne mérite pas ses 2 étoiles et qui est beaucoup trop cher, surtout si on le compare à d'autres noté "1 étoile" (le Carré des feuillants par exemple) !

Une expérience fabuleuse. Si le service et les préparations étaient dignes d'un double étoilé, c'est par l'originalité des mets proposés que le Sea Grill se démarque de ses concurrents. Comme toujours dans les établissements de ce niveau, le sommelier vaut le déplacement à lui tout seul, enthousiaste et volontiers joueur il sait comment transmettre sa passion. Nous étions dans la grande salle bien agencée et qui permet de garder de l'intimité. Seul bémol, les sièges tres confortables entre les plats ne sont pas pratiques pour manger mais c'est un détail. Bref, à recommander sans hésitation.