La Guinguette En Ville

Un délice! Nous étions un groupe de 8 personnes. Les entrées; tataki de thon, croquette de brie maison et buffala/légumes grillés étaient toutes délicieuses, servies avec soin et délicatesse. Les plats; daurade et duo de poulpe/porc caramélisés ont rencontré un vif succès. Sans parler de la ganache de chocolat qui fondait en bouche. Le seul petit bémol est le temps d'attente assez long mais je pense qu'il y a eu un petit souci en cuisine. Mais en goûtant à tous ces plats, j'ai eu du mal à comprendre les avis négatifs. C'est comme si nous n'avions pas été dans le même restaurant. En aucun cas, les plats étaient gras ou baignaient dans l'huile ou le beurre. Que du contraire, tout était dosé à la perfection. Un petit mot pour le personnel extrêmement gentil, souriant et compétent. Une adresse à retenir! Merci!

Un mauvais jour? nous sommes trois convives, en entrée deux croquette de crevettes , excellentes par ailleurs, et un plat végétarien , en plat principaux: deux risotto aux morilles, sans commentaires où je deviendrais déplaisant! un steak avec une sauce béarnaise (+4 EUR) , un seul café et un seul crème brûlée une bouteille de vin à 35 EUR (la moins chère). Je suis étonné des recommandations, c'était cher et quelconque sauf les croquettes crevette. Patron, vous avez le sens de l'exagération, ça frise l'arnaque.

Une bonne expérience, malgré tout mitigée : - Croquettes aux crevettes excellentes. - Cabillaud, palourdes epautre et salicorne : cuisson du poisson parfaite, mais beaucoup TROP de beurre et/ou d'huile. C'en était écoeurant. - Trio de canard : bon, mais haricots blancs trop salés. - Tarte au citron meringuée : trop sucrée !