Umamido Beurs

Une belle découverte pour le déjeuner. Surtout pour des non initiés... Un personnel très agréable, compétent, et qui est à l'écoute du client inexpérimenté... Juste une petite suggestion, quelques exemplaires de menus en français serait le plus... Mais vraiment nous reviendrons avec plaisir, à notre prochaine visite Bruxelloise... 😉

J'ai pu déguster le shoyu ramen.. très bon et un mélange d'aliments qui s'assemblent bien. Deux points négatifs ressortent quand même : Menu en anglais ? Difficile de comprendre le menu. 17 euros pour la portion du chef ? Prix excessif car malgré cela j'avais encore faim.. Je suis sur qu'au Japon on ne paie pas autant.

Les ramens de chez Umamido sont les plus savoureuses que j'ai pu manger. Si les fines de tranches de porc sont bonnes, je vous conseille prendre directement leur "Thick cut pork" qui en vaut vraiment la chandelle. ( si vous n'aimez pas le gras du porc, mieux vaut passer votre chemin ) Mention spécial aux ramens froids, avec une sorte de vinaigrette légèrement acidulée, c'est très rafraichissant. A savoir que leurs prix sont légèrement plus chers que leur concurrent et que depuis 2 ans, je constate que les prix n'ont fait que monter. Cela reste encore raisonnable selon moi pour le plaisir de bouche qu'on reçoit. En espérant que ça ne continue pas de monter encore, je recommande énormément.

Staff accueillant et souriant (qui joue beaucoup dans la note), situé dans un cadre agréable et l'interieur du restaurant est canon! Des prix corrects et des ramens plutôt bons. Le poulet était vraiment excellent, juste un petit bémol pour les nouilles qui, je pense, ne sont pas faites maison (je me trompe peut-être), le bouillon n'est pas trop épais et assez savoureux. J'y repasserais surement lors d'un nouveau passage a Bruxelles