Bebobun

Restaurant vietnamien très agréable. L'endroit invite à rester à l'extérieur comme à l'intérieur. La cuisine est très frais et de bonnes qualités. la carte est servi sur du bois et les assiettes et couverts également en bambou ce qui montres l'originalité pour le recyclage et l'environnement. Service très agréable également. Félicitations pour cet endroit et restaurantde très bonne qualité et de standing.

Lieu chic mais plat très décevant pour une amatrice de la cusine vietnamienne. J'ai commandé un bobun à tofu. Je m'attendais au tofu sauté doux et chaud, mais c'était le tofu frit, sec et froid enfin. Un tofu frit peut aussi être servi juteux, mais ce n'était pas le cas. Le bobun à tofu est servi avec la sauce hoisin (brun) qui renforce l'effet sec et rend difficile à le déglutir. Ça aurait été mieux d'être servi avec la sauce poisson. Le garnish sur les nouilles était soso. Reste à améliorer.

On y va pour la chouette terrasse et les prix plus qu’abordable ! Le service est simple et jongle entre la cuisine, les plats à emporter et la terrasse tout au fond. Niveau cuisine, les Bo Bun valent la peine, mais les rouleaux de printemps n’ont rien d’exceptionnel et les ravioles encore moins... On retiendra aussi l’absence de ticket au moment de payer... 🧐 Nous avons passé un bon moment sinon, mais pas sûr de réitérer l’expérience...