Le Falstaff

Que s'est-il passé ? Une brasserie si emblématique à propos de laquelle j'avais de très bons souvenirs est devenue une espèce de piège à touristes mal dégrossi. Nous nous sommes installé à une table bien en vue et proche du comptoir. Après avoir attendu plusieurs minutes, un serveur a daigné nous tendre une carte (je tiens à dire que la brasserie était presque vide, 3 tables au maximum). Comme personne ne s'inquiétait trop de notre présence, j'ai du interpeller un autre serveur, le dérangeant dans sa longue conversation avec la barmaid) pour qu'il vienne prendre notre commande. En parlant de carte, j'ai eu l'occasion de la parcourir de long en large, au niveau des bières proposées, j'avais l'impression de me retrouver dans une mauvaise buvette de football ? Absolument rien d'original ou d'intéressant. Je me suis donc rabattu sur une gueuse "Bellevue", bonjour la découverte ! Pour l'anecdote, le serveur m'a demandé "Une gueuse ? comme la bière ?" EUH... là j'ai vraiment commencé à m'inquiéter. La bonne nouvelle, c'est que 10 minutes après notre commande, nos deux boissons n'étaient toujours pas là (ni d'ailleurs entrain d'être réalisées puisque la barmaid discutait toujours avec un autre serveur). Nous nous sommes donc levé et nous sommes partis, sans d'ailleurs que ça n'émeuve personne. J'ai vraiment eu l'impression d'avoir à faire à une équipe d'amateur totalement incompétents réunis à la va-vite. Tellement dommage de voir ce monument sombrer ainsi. JE NE RECOMMANDE ABSOLUMENT PAS.

Un des emblématiques cafés art-deco de Bruxelles. Le décor est somptueux, le service agréable et les prix raisonnés. La restauration est correcte et la terrasse agréable en été... Cependant, dans ce type de superbe établissement, c'est à l'intérieur que ça se passe. Vous pouvez dans la foulée visiter le café Cirio situé - à quelques minutes - juste de l'autre côté de la Bourse.

A force d'entendre parler de ce restaurant classé, ainsi que de sa fameuse histoire, je me suis décidée à y aller. Par contre, malgré la gentillesse du staff (il n'y avait que 2 ou 3 serveurs pour ce grand établissement et ils gardaient leur sourire malgré tout), j'étais quand même déçue. Les prix sont très chers, et la nourriture n'était pas aussi bonne malgré la bonne mise en assiette. Aussi, il n'y avait ni savon, ni papier dans les toilettes. J'espère que le Falstaff pourra améliorer leur gestion, afin qu'ils puissent garder leur bonne réputation car ce serait dommage!

Le Falstaff n'est plus ce qu'il était. Si le décor reste exceptionnel, le service est catastrophique. Une tablée de six personnes arrivée dix minutes avant nous a été servie directement alors que l'on avait prévenu un serveur que l'on souhaitait une carte. Le pire c'est que c'est la deuxième fois que cela se produit. Un tel je m'en foutisme n'est pas professionnel. A croire que les serveurs choisissent le profit plutôt que la qualité du service. Grandeur et décadence. C'est d'autant plus triste que cette taverne faisait la fierté de Bruxelles et que j'en garde d'excellents souvenirs. Lamentable. Autant ouvrir une baraque à frites. Nous sommes allé au Grand café vingt mètres loin, nous avons reçu nos commandes en cinq minutes !