Ristorante Duilio

Prenotato per due; una volta arrivato al tavolo, il ristorante Duilio a Caorle e subito colpisce la location curata, con bar esterno che da sulla piscina dove poter degustare un bicchiere per aperitivo prima di pranzo. Tavolo da due a bordo piscina, il caldo delle ultime settimane è passato quindi si riesce a stare benissimo anche all’aperto e l’azzurro della piscina e i suoni dell’acqua completano il quadro. Ordinato selezione di ostriche e crostacei, tagliolini al doppio tuorlo granchio blu e rosmarino, Zuppa di pesce Festival e le cappe di Caorle (cannolicchi, capesante, canestrelli e cozze ripiene. Che dire tutto ottimo, qualità, servizi cortese col sorriso che mette a proprio agio. Alla fine siamo riusciti a toglierci lo sfizio di un un dolce con coppa esotica di cocco, ananas e maracuja…il dessert al top di questa stagione estiva. Consigliato. E promosso a pieni voti.

Esperienza davvero meravigliosa dalla location al servizio estremamente meticoloso anche se il nostro cameriere era giovanissimo (complimenti!) e poi l'ottima materia prima presentata magistralmente! Un'altra nota positiva è l'olio Polifemo che lasciano a disposizione dell'ospite...mai assaggiato nulla di simile (ho chiamato l'azienda per averne delle bottiglie!) BRAVI!!!! Siamo stati a cena con amici e sicuramente torneremo portandone altri per renderli partecipi della bellissima esperienza e l'attenzione all'ospite che oggi giorno è diventata cosa rara ma che in questo locale abbiamo respirato dall'inizio alla fine, BRAVI!!

Un buon ristorante, premetto serata molto calda per cui anche i camerieri soffrivano e putroppo non molto attenti e visto la tipologia di ristorante un po’ dispiace, abbiamo preso spaghetti con le vongole buoni ma non buonissimi, è stata messa una granella di pistacchio che a mio gusto ha un po’ coperto il sapore delle vongole, dei cicchetti molto buoni e la frittura davvero eccezionale e leggera. Una nota disappunto, ma nell’entreè ho un pelo, può succedere, mi e stato cambiato il piatto, ma speravo magari che mi si offrisse un calice o un arrotondamento al conto, Pazienza, a parte questo episodio lo consiglio per il cibo.

Ristorante che offre varia scelta di pesce , meno di carne ma comprensibile vista la posizione. Location curata, personale cortese e preparato. Abbiamo mangiato 4 antipasti molto buoni che abbinavano molto bene la cucina classica veneziana a gusti nuovi. Secondi buone le fritture croccanti e miste ottimo il polpo. Tagliata di tonno arrivata troppo cotta che il ristorante ha evitato di farci pagare. Gesto corretto ma assolutamente non scontato. Posto consigliato per la qualità e il servizio offerti.

Ristorante storico ora all'interno di un hotel 4 stelle superior. Molto bella la sala con un intero barcone decorato caorlotto che troneggia al centro. Un lato della sala dà sulla bella piscina esterna, è infatti possibile mangiare anche nei tavolini esterni che circondano la piscina. Cena e servizio di livello. Sono possibili dei menù degustazione completi oppure si scegli alla carta. I prezzi sono piuttosto alti, facile arrivare a 60 euro a testa, ma abbastanza giustificati dalla location e dalla qualità dei piatti e delle materie prime. Spaventano in particolare i prezzi dei dolci, da minimo 8 euro fino a 12 euro! Se non sbaglio una fragole con panna costa 11 euro...ora diciamo che "mi fido" e sarà giustificato, però mi sembra un pò eccessivo. Abbiamo comunque preso altri due dolci ed erano ottimi. Un eccellente ristorante per occasioni speciali.