Abrasa Port Ginesta

Comimos en @abrasaberri 💵 50 € por persona 📌 Port Ginesta de Castelldefels 🪧 Nota media 9/10 Siempre es un placer visitar este restaurante vasco en Port Ginesta. Y si vas de la mano de un cliente habitual, todavía mejor. Lo mejor: Carne, carne, carne. Solo hay que ver las fotos de la vitrina de carne madurada, espectacular. En este caso pedimos cochinillo (de los mejores que he probado). Crujiente por fuera, meloso por dentro, hecho en su magnifico horno de leña. Delicioso. Además te lo presentan en la mesa ya troceado en una bandeja de barro, con sus patatas y sus jugos. Las chistorras que pedimos para empezar, también muy ricas. Y a parte del pulpo que comimos de primero y una pequeña ensalada de tomate, lechuga y cebolla, no dio para más. Veníamos de cabeza a por el cochinillo (que por estas fechas tienes que encargarlo) Lo menos bueno: Solo señalar el punto del pulpo, para mi gusto un poco más tierno hubiera estado de 10, así como un poquito más de sal, aunque eso es de fácil arreglo. Curioso que en un puerto deportivo, donde casi todos los restaurantes se decantan por trabajar el pescado y arroces, aquí lo que les diferencia es la carne. Aunque también en otras ocasiones hemos probado sus pescados y también son espectaculares. Además el servicio es super amable y cercano. Un sitio obligado si quieres comer bien.