Costelao Do Gaucho

O melhor de Curitiba sem sombra de dúvidas, se você foi mal atendido é porque estava bombando demais e não teve paciência porque o lugar é referência na cidade, costela sempre derretendo arroz sempre soltinho, maionese deliciosa, batatinhas sempre crocante e o suco de abacaxi com hortelã com o chorinho… enfim não estão a mais de 30 anos no mercado por acaso. Quem fala mal e se diz ser chef precisa rever os conceitos

Num final de semana em trânsito para Sampa, fui visitar as três costelarias 24hs mais conceituadas de Curitiba, e a que mais gostei foi essa. Em todas fui bem atendido, optei pelo executivo ao inves do rodízio, na primeira no Alto da 15, o diferencial foi o arroz quente ( não era parbolizado) e a mandioca frita,e farto buffet a vontade rss.., na segunda na Rebouças, o ambiente mais sofisticado, porém era um basicamente um prato feito, bem comedido se estiver com fome aliás, polenta frita molenga e mesmo arroz do outro, em ambas as costelas eram fatias grossas, gordurosas, no ponto.... enfim nesta última, o ambiente é o mais rústico dos 3, não é 24 hs, nem tem entrega, e fui buscar um Marmitex no local e presenciei o serviço, e qual minha surpresa, o marmitex era enorme, tranquilamente para duas pessoas, com Costela saborosa e suculenta + linguiça ou frango, batata chips crocante , e uma porção arroz, salada e maionese enorme, embalagens individuais, por 30 reais!, para finalizar para os que falam que Costela é dura em todos os locais, Costela antes de ser mole tem que ser saborosa e suculenta, vou voltar pra comer aqui presencialmente e reavaliar.