Brasserie "1806"

Design & Einrichtung sehr schön, hochwertige Materialien. Der Service ist herausragend, steht’s freundlich, zuvorkommend & unaufdringlich - mal weg von dem ganzen Standard wie „gerne oder sehr gerne“. Hier lebt & liebt man Service. Das der Küchenchef Philipp Ferber dann persönlich an meinen Tisch kam & sich erkundigt hat, ob alles zu meiner Zufriedenheit war, rundet den Gesamteindruck natürlich nochmals ab. Darüberhinaus gab es perfekt ausgesuchten Wein & ein sehr schmackhaftes Menu. Das Himmel un Ääd Brot ist herausragend gut gelungen. Die Crème brûlée war die beste bisher in meinem Leben. Uneingeschränkt zu empfehlen! Danke für dieses Erlebnis.

Auf das Gericht und unsere Drinks mussten unsereiner in keinster Weise lange warten. Das war klasse, da wir an diesem Abend einen irre großen Kohldampf hatten.Ich fand das Angebot enorm ansprechend.Das Lokal ist wirklich enorm geschmackvoll eingerichtet. Keine billige Deko, sondern es war farblich das meiste sehr lieblich auf einander abgestimmt.Schneller und freundlicher Service. Ich finde, dass das gesamte Personal dort einen tollen Job gemacht hat.

Köstlich, wir waren schon Mal hier bevor es neue eingerichtet wurde. Die Gerichte sind immer noch sehr fein, außer ein Hauptgericht, dessen Sauce mit Senf sehr salzig war, das würzige und scharfe Geschmack versuchten zu erreichen, leider schmeckt man am Ende nur salz. Aber man muss schon zustimmen, dass alle Vorspeise und so sehr gut waren.