Gio's Pizza Napoletana

Antes de começar a avaliar é importante mencionar que morei três meses em Napoli, Itália. Fui estudar italiano (minha esposa teve a cidadania italiana reconhecida...) e me apaixonei pelo idioma, pelas pessoas e pela comida. Adorei tudo! Agora vamos para a avaliação: Minhas buscas por pizza Napolitana em Fortaleza acabaram, pois encontrei vocês! O que comi lá, em Napoli é quase que exatamente igual a pizza que vocês fazem, que comi agora com minha família. Eu, para ser bem sincero, só não achei igual pelo fato de eu não estar comendo lá, na Itália (risos). Parabéns! Estavam todas ótimas! Pedi a marguerita, a verace e a 5 formaggi. Também gostei dos preços de vocês, especialmente considerando os preços da pizzas daqui de Fortaleza. Tá certo que eu não espero pagar 4 ou 5 euros numa pizza margherita aqui na cidade, pois temos o custo Brasil nisso tudo. Por isso que achei o preço de vocês muito justo! Parabéns novamente! Logo conhecerei vocês por aí! Abraço e sucesso! OBS: para quem REALMENTE conhece pizza napoletana sabe que a massa é fininha, molinha, com os traços escurinhos do assado no forno, com o toque de azeite de oliva em cima, rica na quantidade de molho de tomate e muito leve (a digestão é ótima e rápida, pois é uma massa de fermetação longa). Você sente o sabor de cada ingrediente, os quais são todos frescos.