The Sakai

Ich war bisher selten in einem so guten Restaurants, bei dem einfach alles stimmt. Angefangen mit einem dezenten, aber sehr aufmerksamen und freundlichen Service und angenehmer Einrichtung und Atmosphäre. Eine sehr gute Weinkarte - gerade der japanische Weißwein ist exzellent und passt hervorragend zum Essen. Und das Essen an sich: top! So kann japanische Spitzenküche sein. An der Bar kann man dem Koch zuschauen, wie er die kleinen Köstlichkeiten und Sushi zubereitet. Insbesondere die hauseigenen Nigiri-Kreation sind fantastisch! Eine klare Empfehlung!

Wir hatten ein 7-Gänge Menü im Sakai, der nicht zu unrecht als bester Japaner in Frankfurt gilt. Das Restaurant liegt in einem gut ausgebauten Keller. Beim Betreten wird man gebeten die Schuhe auszuziehen und erhält Hausschuhe. Die Tische sind im Boden versenkt. Alles in allem sehr Japanisch/Authentisch. Der Service ist sehr gut und aufmerksam. Ich musste eigentlich nie mein Glas selber nachfüllen. Das essen war hervorragend! Ich hatte zusätzlich noch das Wagyu, welches perfekt zubereitet war. Wir kommen sicherlich wieder und der Preis von ca 100€ für die 7 Gänge ist absolut gerechtfertigt. Ganz klare Empfehlung.

Es hat bisschen gedauert bis ich endlich The Sakai eine Rezension geben kann. Ich würde nur sagen perfekt. Herr Sakai ist ein Sternekoch in Japan und ist nur vor halbem Jahr nach Deutschland gekommen. Essen ist perfekt, edel, authentisch und lecker! Beste Plätze die man bekommen kann ist eigentlich Counter.