Fabbri-ca

Spitze! Wir warten dort am Donnerstag im Rahmen der Buchmesse mit Autoren und Geschäftspartnern dort zum Lunch. Alle waren rundum begeistert. Vom Essen, vom Service, vom Ambiente. Besonders begeistert hat mich, dass ich am Tag der Reservierung unaufgefordert vom Restaurant einen Anruf erhielt, um nachzufragen, ob es bei der ursprünglichen Anzahl der Gäste bleibt. Toller Service. Absolut professionell!

Sehr kleines Italienischen Restaurant im Frankfurter Westend, die Karte wird mit Tagesangeboten gefüllt, auch Menüs werden angeboten. Alles wird frisch in einer offenen Küche zubereitet, die Weinauswahl ist hervorragend, der Service erklärt jedes Gericht und empfiehlt die Weinbegleitung. Da nur wenige Tische vorhandenen sind empfiehlt es sich vorab zu reservieren und dann natürlich auch seine Reservierung wahr zu nehmen, oder frühzeitig ab zu sagen. Für mich ist dieses Italienische Restaurant, wo der Besitzer seine Produkte mit viel Leidenschaft, Kreativität und liebe an den Gast bringt, eine echte Bereicherung der Frankfurter Gastronomie. Sehr gerne besuche ich die Fabbri-ca wieder.

Ergänzung 11.12.2018: Zurecht hat das Restaurant einen Michelin Auszeichnung und eine Haube im Gault Milleau erhalten. Neben der Lasagne ist das Kotelett vom Iberico Schwein sehr zu empfehlen. Das kleine Restaurant im Frankfurter Westend ist immer einen Besuch wert. Hier werden die Speisen mit Leidenschaft frisch zubereitet. Ausgesuchte Weine und sehr guter Service runden das Angebot ab.

Netter kleiner Laden - optisch. Leider muss man sich laut bemerkbar machen, damit man was bestellen darf. Die Portionen sind ausreichend, wenn man ein Kind ist. Bestellt man zu dritt den großen Antipasti-Teller (14 Euro), liegen da u. a. drei Mini-Mozarella-Kügelchen drauf. Die Fischvariation für 28 Euro besteht aus einer Handvoll Seafood (1 Jakobsmuschel, 1 Garnele usw.). Einziger Lichtblick: Fettucine Amatriciana (12 Euro) schmecken sehr gut, ein ausgewachsener Mann braucht aber die doppelte Portion. Der offene Rotwein kostet pro 0,1 Liter 5 Euro. Mit anderen Worten: Einmal und nie wieder - schade!