Backstage Bar & Restaurant

Efter at ha været der juleaften 2019 med stor tilfredstillese, valgte vi at tilmelde os arrangementet igen i år "desværre" Det var en meget skuffene oplevelse i år, et lille andelår 180 gram. 2cm medister. En skive 0.5mm tynd Ribensteg 3små halvbrune kartofler og 3 små hvide kartofler, sovsen var skysovs, og ikke brunsovs, selvom vi også fik en lille forret var vi på ingen måder mætte da maden var spist. da vi ikke drikker så meget vin, bad vi om et par øl, men de kostede så lige 156kr da de kom til bordet, oven i de knap 1800kr for middagen. alt i alt en rigtig dyr for det værste julemad jeg nogensinde har fået juleaften.

Da vi tjekket ind startet vi med kaffe og kage. Kagerne smagte af køleskab . Og der var ikke flødeskum eller cremefraiche til rabarber tærten. 2 retters menu købt sammen med teaterbilletterne. Hovedretten smagte super fint. Der var bare så lidt at det var helt til grin. Bare nogen extra grøntsager havde gjort det. Desserten var næsten større en hovedretten 😳 men svær at spise ( smagte dog fint) sød og høflig betjening.

Ved ikke rigtig hvor jeg skal starte.. Servicen var på så lavt et niveau at tjenerne på Dalle Valle fremstår gode. Vores eksistens blev glemt op til flere gange af de fire forskellige tjenere der betjente os. Det blev endda indrømmet med et ''ej jeg havde da helt glemt jer''. Der blev glemt at give os brød, som vi selv måtte spørge om til vores suppe, der blev glemt at blive serveret vin til vin menuen, så vinen kom efter maden var serveret. Generelt så dårlig service.. Så kommer vi til maden.. Altså der var tarm i min jomfruhummer, skræl i min kartoffelmos, kødet der blev serveret var vidt forskelligt, min lille, tør og gennemstegt. Min kærestes stor og næsten rå i konsistensen. Så hverken service eller mad kan de finde ud af, men det er dog klart at se at pengene er blevet brugt på indretning i stedet for kompetent personale både på gulvet og i køkkenet. Der er så mange gode restauranter i København og på Frederiksberg og Green Room er ikke en af dem.. Så derfor slet ikke et besøg værd!!!

Vi havde booket i forbindelse med Dining week og kom forventningsfulde med vores venner som vi havde inviteret. Vi havde bestilt bobler og vinmenu så alt var tilrettelagt. Vi blev modtaget af en tjener i godt humør og den venlige og professionelle betjening forsatte under hele middagen. Maden var lækker og rigelig med en sublim hummerbisque til start og en god portion Spareribs til hovedret. Dertil lækker dessert. En helt igennem god oplevelse. Tak til det søde personale for en god oplevelse - selv da jeg væltede vinkøleren lige før vi gik. :o) Glæder mig til at komme en anden gang.

Min kæreste, vores søn og jeg holdt juleaften her og det var over al forventning. Skøn mad, god betjening, meget smilende og venligt personale. Der var en supergod stemning og alt spillede. Hvis vi skal give bare lidt dårlig feedback må det blive, at sovsen til maden var alt for tynd, det var ikke en tyk andesovs, men en sauce hvilket var ærgerligt da sovsen er med til at binde middagen sammen. Men når det er sagt så var alt perfekt og vi kommer gerne igen næste år.