Rädle Feine Kost

Ein sehr angenehm eingerichteter Ort für köstliches Essen. Schönes Interieur und viele kleine Leckereien. Die Panini sind ein Traum, egal welchen du aussuchst. Auch wird leckeres Mittagessen zubereitet und kann abgeholt werden. Die Beratung ist sehr freundliches und die Küchenleistung sehr gut. Gerne komme ich wieder um mir die eine oder andere Leckerei zu gönnen. Sehr zu empfehlen das Dessert mit den drei Schokoladen. Kommen ausprobieren und genießen. Ich freue mich schon auf die Zeit wenn das Essen auch wieder vor Ort genossen werden darf. Auf jeden Fall eine Empfehlung.

"Klein, aber fein". "Feine Kost", der Name hält was er verspricht, denn es handelt sich bei diesem Lokal um eine Dependence des Freiburger Sternerestaurants Wolfshöhle. Man bietet für Feinschmecker im Rahmen eines "Bistro" Speisen und Getränke zum sofortigen Verzehr oder auch zum Mitnehmen. Es gibt auch ein günstiges Tagesessen, das ich zumeist zu mir nehme. Heute habe ich mich jedoch für Schweinebäckle mit Linsen und alten Balsamlco entschieden. Dazu Feldsalat.Es war ein Genuss. Die relativ räumliche Enge wird kompensiert durch strenge Einhaltung der Corona-Regeln, was auch gut gelingt.Die Raumgestaltung ist geschmackvoll und zeitgemäß. Ich jedenfalls fühle mich in dieser hellen Umgebung mit dem freundlichen und kompetenten Personal sehr wohl und komme deshalb immer wieder. Man muss auch im Teil-Lockdown auf das Angebot vom Rädle nicht verzichten. Man kann die Speisen aber auch das übrige Angebot kaufen und mitnehmen, um es Zuhause ungefährdet zu genießen.

Als Gäste und Liebhaber der Wolfshöhle in Freiburg waren wir von der Idee des Rädle sowie dessen Angebot erfreut und haben dies auch an einem verregneten Samstag ausprobiert. Bedient wurden wir von Sascha Weiß sowie seiner sympathischen Frau. Der Service sowie die Freundlichkeit waren wie immer über alle Zweifel erhaben. Auch die gekosteten Speisen waren sehr gut und empfehlenswert. Was uns den Besuch leider komplett ruiniert hat, war die Politik des extrem unverhältnismäßigen Korkgelds in Höhe von 30 Euro pro Flasche. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass wir uns 90 Prozent der Flasche selbst einschenken mussten, sowie der Tatsache, dass wir die Wolfshöhle in den letzten Monaten des Öfteren besucht haben, ist dieses Geschäftsgebahren für uns leider, trotz Corona Krise, befremdlich und auch zukünftig nicht mehr zu tolerieren.

Ich laufe hier jeden Tag vorbei, aber bin noch nie reingegangen. Ich denke oftmals noch den ganzen Tag darüber nach hier hinein zu gehen, aber kann mich dann am nächsten Tag nie dazu überwinden. Vielleicht kommt irgendwann der Tag an dem ich es endlich schaffe hineinzugehen, aber viel Hoffnung habe ich nicht. :/ Naja nächste Woche habe ich leider Urlaub, da wird es dann eh nichts. Aber vielleicht in der Woche die auf die nächste Woche folgt oder die danach. Hat sonst noch jemand Empfehlungen für Läden in der Nähe in die ich nicht hineingehen werde obwohl ich möchte? Danke im Voraus -)