Grüner Brauhaus

Heute hatten wir uns Brauhaus Schnitzel mit Pommes geholt und ein Jägerschnitzel. Sehr empfehlenswert, ordentliche Portionen sehr lecker 😋 man merkt hier wird auch noch mit Liebe das Essen zubereitet. Preis Leistung stimmen. Das war mit Sicherheit nicht dass letzte Mal das wir uns hier was geholt haben. Schöner wäre natürlich ein Besuch vor Ort.

Wir wollten mal wieder "ins Grüner" auf ein Brauhausschnitzel. Das Online-Portal schlug uns statt 20.30 Uhr immer 21:00 Uhr vor. Da um diese Zeit samstags die Küche schließt, wollte ich telefonisch jemanden erreichen. Leider vergeblich. Mein Mann und ich versuchten es 2 Tage lang, und bekamen nach über 15 Versuchen, zu verschiedenen Zeiten, niemanden ans Telefon und auch keinen Anrufbeantworter. Hartnäckig bin ich dann am Samstag Mittag direkt ins Grüner um einen Tisch zu reservieren. Der Kollege hat sich mehrmals Entschuldigt, aber dafür müssen wir leider einen Stern abziehen. Das Essen war wie gewohnt sehr lecker und kam schnell an den Tisch. Das Personal ist auf zack und man bekommt jeden Wunsch schnell erfüllt. Die Schnitzel sind vom regionalen Metzger, super zart, perfekt mit Bretzelbrösel paniert und schmecken einfach hervorragend. Der Kartoffelsalat ist hausgemacht und schön leicht. Auch die Pommes waren, wie immer, perfekt. Die Menge der großen Brauhaus-Portion ist genau nach unserem Geschmack, aber wir brauchen eh nie Folie. "Normal hungrige", haben am nächsten Tag noch was davon, oder sollten auf die kleine Portion zurückgreifen :) Das Lokal ist sehr schön gestaltet, sehr sauber und einladend. Die Corona-Hygienevorschriften werden eingehalten. Wir versuchen demnächst unser Glück noch einmal (telefonisch) und hoffen, dass sich die Kritik zu Herzen genommen wird.

Zu allererst möchte ich den sehr freundlichen und äußerst zuvorkommenden, unaufdringlichen Service hier loben. Man fühlt sich sofort sehr wohl. Als nächstes möchte ich die aktuellen Hygieneauflagen lobend erwähnen. Hier gibt es keine „Auslegungen“ oder eigene „Interpretationen“. Alles wird vorbildlich umgesetzt und beachtet. Super. Als letztes natürlich noch das Essen (ich hatte das Schnitzel) welches auch sehr lecker war. Der üppige Beilagensalat muss auch noch erwähnt werden.

Rustikales, zünftiges Wirtshaus im Herzen von Fürth. Alle Schnitzel im XXL-Format, "großer Hunger" und idealer Weise Bierdurst ist hier ein Muß. Leider wird hier wenig Wert auf schönes Anrichten oder erlesene Gerichte gelegt sondern in erster Linie auf die Portionsgröße. Leider konnte kaum einer von uns diese bewältigen. Konkret sah das so aus: ich habe Jägerschnitzel mit Pommes bestellt, es kam ein tellergroßes oaniertes Schweineschnitzel, darauf etwas Pilzsoße. Die Pommes frites kamen erst nach und nach unter dem Schnitzel zum Vorschein, waren dann jedoch bereits flüssigkeitsdurchtränkt und labberig. Idealer Weise hätte man diese in einer separaten Schale servieren sollen. Mein Resumé: Trotz schönem Ambientes kulinarisch nur mittelmäßig. Verbesserungswürdig.