Heritage

Un patchwork de travail de tendresse et d'originalité. Voila qui caracterise ce jeune chef et son equipe. Une farandole de mets plus fabuleux de goût et de couleur, quel artiste !!! Venez les yeux fermés pour goûter et vous envoler. Peut etre une attention a un service un peu long a la fin du repas , et une carte des vins sobres qui pourrait s'enrichir au fil du temps, j'espère y revenir bientôt

(Traduit par Google) Un restaurant avec une carte poisson et légumes raffinée et de saison. Au sein de ces menus, le jeune chef de seulement 25 ans propose des alliances de saveurs et de textures surprenantes. Ces créations sont soutenues par des vins qui sont souvent portés à un niveau supérieur lorsqu'ils sont associés au plat. Dans le cadre authentique du patershol, des menus contemporains accompagnés d'explications sont servis à un rythme agréable. En fin de soirée, le chef est venu personnellement à table pour parler aux convives. Etant donné le jeune âge de la chef et de son équipe, nous sommes convaincus qu'ils atteindront un niveau culinaire et gastronomique encore plus élevé à l'avenir. Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite! (Avis d'origine) Een restaurant met verfijnde en seizoensgebonden vis- en veggiemenu . Binnen deze menu`s brengt de jonge chef, slechts 25 jaar, verrassende smaak- en textuurcombinaties. Deze creaties worden ondersteund door wijnen die vaak door de combinatie met het gerecht naar een hoger niveau worden getild. In het authentieke kader van het patershol worden de hedendaagse menu`s met bijhorende uitleg en aan een aangenaam tempo geserveerd. Aan het eind van de avond kwam de chef persoonlijk nog aan de tafel om de gasten te woord te staan. Gezien de jonge leeftijd van de chef en haar team zijn we ervan overtuigd dat ze in de toekomst een nog hoger culinair en gastronomisch niveau zullen bereiken. Wij kijken alvast uit naar ons volgend bezoek!

(Traduit par Google) Nous avons mangé ici avec un grand groupe pendant les festivités de Gand. Un menu a été fourni avec un certain nombre de plats à partager. La nourriture est très bonne !! Tout était très savoureux! Certainement le dessert, les churros. Prix ​​très raisonnable pour ce que vous obtenez. Recommandé!! (Avis d'origine) We zijn met een grote groep hier gaan eten tijdens de Gentse feesten. Er was een menu voorzien met een aantal gerechten om te delen. Het eten is allemaal zeer in orde!! Alles was zeer lekker! Ook zeker het dessert, de churros. Zeer schappelijk van prijs voor hetgeen je krijgt. Een aanrader!!

(Traduit par Google) Il est difficile de décrire à quoi ressemble la perfection de la cuisine en bouche. Couche par couche j'ai découvert la passion du cuisinier. Une équipe d'experts vous assistera pour accorder les vins principalement argentins avec votre plat. L'enthousiasme de toute l'équipe se traduit par une ambiance chaleureuse et conviviale. Trouver l'emplacement et le parking qui l'accompagne est le seul inconvénient à Gand.Lorsque vous ouvrez la porte, le confort typique de Gand des maisons mitoyennes prend le dessus. Je pourrais en écrire beaucoup plus, mais il vaut mieux découvrir par soi-même ce qu'on nous a permis de vivre. Buen appeovecho ! (Avis d'origine) Het is moeilijk te beschrijven hoe de perfectie van de keuken in de mond smaakt. Laagje per laagje ontdekte ik de passie van de kok. Een team van experts staat je bij om de vnl. Argentijnse wijnen te laten matchen bij je gerecht. Het enthousiasme van de hele ploeg uit zich in een hartelijke, gezellige sfeer. De locatie vinden en een bijhorende parkeerplaat is het enigste minpunt in het Gentse.Wanneer je de deur opendoet, overvalt de typisch Gentse gezelligheid van de rijhuisjes. Ik zou nog heel veel kunnen schrijven, maar beter is zelf te ontdekken wat wij mochten ervaren. Buen appeovecho!