Bread 'n Break

(Traduit par Google) 10h30 dimanche matin. 5 pains sur le comptoir, quelques petites baguettes / baguettes / sandwiches et en plus de jolies pâtisseries, gâteaux, yaourts (?), Croissants, burritos, smoothies, yaourts et une cafetière au look très branché et coûteux. Étant donné qu’il n’ya pas d’autre boulangerie chaude dans la région, il est dommage que ce boulanger soit surtout attrayant pour les consommateurs branchés. Je n'appellerais pas cela un boulanger, mais plutôt une pâtisserie / salle à manger. En fin de compte pas trouvé ce que nous étions venus pour: pain français et croissant. La brioche au chocolat était sèche et presque brûlée au fond. La mini-baguette était savoureuse, mais payer 2.60 pour des produits pour lesquels nous n'étions pas venus était un peu une déception pour être honnête. Notre conseil serait d’élargir la gamme des boulangeries traditionnelles et de porter une attention particulière au fond de la cuisson. Et après la réponse à ce qui précède: Peut-être une petite étude de marché est-elle une bonne idée? Qu'est-ce que le consommateur moyen du quartier a pour les attentes et les besoins d'un boulanger? Quelles sont les habitudes du consommateur moyen? À quelle heure se lèvent-ils le matin, par exemple? À quelle heure veulent-ils leur petit-déjeuner et / ou brunch? Cela clarifierait probablement beaucoup. Peut-être que peu de gens dans le quartier aimeraient dormir tard le dimanche matin et voudraient une savoureuse baguette pour le petit-déjeuner; dans ce cas, ils ont la malchance .. Mais dans tous les cas, je pense qu'il va sans dire que l'offre est ajustée en fonction des besoins du consommateur, plutôt que de demander au consommateur de se lever plus tôt;) Le succès dans tous les cas! (Avis d'origine) 10:30 zondag ochtend. 5 broden op de toonbank, enkele kleine stokbroodjes/baguetjes/broodjes en verder vooral lekker uitziende gebakjes, taartjes, yoghurt(?) croissantjes, burrito's, smoothies, joghurtjes en een zeer hip en duur uitziend koffieapparaat prominent geplaatst. Gezien er geen andere warme bakker in de buurt is, een beetje jammer dat deze bakker vooral de hippe consument aanspreekt. Ik zou dit geen bakker noemen, maar eerder een pattiserie / lunchroom. Uiteindelijk niet gevonden waar we voor waren gekomen: Stokbrood en croissant. Chocolade broodje was droog en bijna verbrand aan de onderkant. Ministokbrood was lekker, maar 2,60 betalen voor producten waarvoor we eigenlijk niet waren gekomen was een beetje een teleurstelling om eerlijk te zijn. Onze tip zou zijn om het aanbod traditionele bakker uit te breiden, en ook goed op te letten op de onderkant van de baksels. En naar aanleiding van het antwoord op bovenstaande: Misschien is een klein marktonderzoekje een goed idee; wat heeft de gemiddelde consument in de wijk voor verwachtingen en behoeftes betrefde een warme bakker? Welke gewoontes heeft de gemiddelde consument? Hoe laat staan ze 'sochtends bijv. op? Hoe laat willen ze hun ontbijtje en/of brunch? Dit zou wellicht al een hoop verhelderen. Misschien zijn er maar weinig in de wijk die op zondag ochtend graag uitslapen en graag een lekkere stokbrood voor ontbijt willen; in dat geval hebben ze pech.. Maar in ieder geval denk ik dat het voor zich spreekt dat men het aanbod aanpast aan wat de consument nodig heeft, dan van de consument te vragen om maar eerder uit de veren te gaan ;) Success in ieder geval!

(Traduit par Google) Boulangerie côté droit de l'entrée croissante de Delhaize dans le Voskenslaan depuis plusieurs mois. Pain savoureux avec de la farine de l'Artemeersmolen. Les ingrédients locaux et la méthode de cuisson (comme avant) font une différence. Belle croûte croustillante du pain; meilleur goût. Un petit bijou caché: cette boulangeries peuvent compter comme d'une part à Gand et peu connues. Mon préféré: le pain de brasseur; De gâteau Crem au chocolat noir et le bol sont les meilleurs! (Avis d'origine) Warme bakker rechts naast de oplopende inrit van Delhaize in de Voskenslaan sinds enkele maanden. Lekker brood met bloem van de Artemeersmolen. De lokale ingredienten en de bakwijze (op steen zoals vroeger) maken wel degelijk het verschil. Lekker krokante korst van het brood; topsmaak. Verborgen juweeltje: dit soort bakkerijen is op een hand te tellen in Gent en nog weinig gekend. Mijn favoriet: brouwersbroodje; De Cremekoek met donkere chocolade en de bolus zijn ook toppers!

(Traduit par Google) Nouvelle boulangerie à l'arrière de la gare de Gent-St-Pieters avec du pain très savoureux et de nombreuses variétés. Super amusant de voir les pains dans le casier en raison de leur forme originale (plutôt allongés et plats au lieu de principalement ronds comme avec le pain cliché). Croûtes agréables et croustillantes alors mmmm !! Tout y est pour que la boulangerie reste certainement! : D (Avis d'origine) Nieuwe bakkerij aan de achterkant van Gent-St-Pietersstation met heel lekker brood en veel verschillende soorten. Superleuk om de broden in het rek te zien liggen wegens hun originele vorm (eerder langwerpig en plat in plaats van voornamelijk rond zoals bij het clichébrood). Lekker krokante korsten dus mmmm!! Allen daarheen zodat de bakkerij zeker blijft bestaan! :D

(Traduit par Google) Bread'n Break était un bon endroit pour prendre quelques croissants et un petit pain, avant de prendre le tramway à proximité. Petit mais propre. La personne derrière le comptoir était sympathique, même si elle ne semblait pas parler beaucoup anglais (et comme nous sommes ici en Belgique, c'est normal) et nous avons eu nos goodies et avons fait le train rapidement. (Avis d'origine) Bread ‘n Break was a nice spot to get a couple croissants and a bread roll, before hopping on the nearby tram. Small, but clean. The person behind the counter was friendly, though she didn’t seem to speak much English (and since we are here in Belgium, that is to be expected) and we got our goodies and made the train quickly.

(Traduit par Google) Avait acheté 7 sandwiches et 2 morceaux de pouding au pain. Quand je les ai mieux regardés à la maison, il s’est avéré que 6 des 7 sandwiches étaient féroces et que le dessous était complètement noir. Même le pouding au pain était noir sur le fond. Réponse: J'ai acheté ceci juste avant l'heure de fermeture. J'ai des photos et les sandwichs sont toujours là. Je viendrai tôt demain pour le montrer. (Avis d'origine) Had 7 broodjes gekocht en 2 stuks broodpudding. Toen ik ze thuis beter bekeek bleek dat 6 van de 7 broodjes fel verband waren de onderkanten waren compleet zwart. Zelfs de broodpudding was zwart aan de onderkant. Reactie: ik heb deze aangekocht net voor sluitingstijd. Ik heb foto's en de broodjes zelf nog hier liggen. Ik zal morgen vroeg langskomen om deze te tonen .

(Traduit par Google) Boulangerie sympa et branchée. J'ai acheté des gâteaux au beurre très savoureux et était servi super sympa. Une nouvelle halte matinale sur le chemin du travail! (Avis d'origine) Leuke en hippe warme bakker. Ik kocht er heel lekkere boterkoeken en werd super vriendelijk bediend. Een nieuwe stop 's morgens op weg naar het werk!

(Traduit par Google) Très bon pain frais et sain du jeune couple entraîné. Content de voir cet entrepreneuriat artisanal et goûter entre le goût de l'unité industrielle. Grand merci (Avis d'origine) Heel lekker vers en gezond brood van jong gedreven koppel. Blij dit artisanale ondernemerschap te zien en proeven tussen industriële eenheidssmaak in. Grand merci