Tamashi Ramen

Decisamente uno dei miei ristoranti preferiti di sempre ! Un’autentica eccellenza per chi ama la cucina Giapponese ! No sushi , no All you can eat e robe varie…questa è una vera trattoria Giapponese nella quale vengono cucinate le pietanze tipiche del Sol Levante , incluso e SOPRATTUTTO il Ramen , con la sua preparazione tipica e cottura di ben 8 ore !!!! Altamente consigliato per chi apprezza la cucina Orientale !

Ci vengo ogni volta che posso, sia in estate che in inverno. Sull'ambiente ho poco da dire: le foto parlano da sole. Come può non piacere l'atmosfera che sono riusciti a creare? La saletta al piano di sopra, tra tutte (incluso il giardinetto esterno che aprono con la bella stagione) rimane la mia preferita: più silenziosa e intima, le uniche luci sono date dalle lampade presenti sui singoli tavoli. Il menu non è vasto ma qualità garantita; io punto sempre al Ramen (fenomenale), ma ci sono anche piatti freddi e antipasti. Le porzioni sono abbondanti. Personale gentilissimo. Darei 10 stelle se potessi

Ho preso il tonkotsu ramen, i gyoza, i takoyaki e il pollo fritto, tutto buonissimo. Camerieri cortesi e disponibili. Ambiente curato nei minimi dettagli che ti fa sentire in Giappone. La scala a chiocciola è un po’ impegnativa ma il piano superiore è stupendo, peccato però che non ci sia una finestra, perché l’ambiente secondo me è un po’ chiuso, ma comunque è un locale eccellente, da andarci per forza.

Buonissimo! Locale piccolo, ma curato nei dettagli e molto caratteristico. Da tamashi si possono provare diversi tipi di ramen, ma non solo. Ieri sera, avendo già provato più tipi di ramen, ho provato i noodles con il maiale e verdure, erano veramente ottimi. Buonissimi anche i gyoza. Per poi finire con il matchamisu e i mochi gelato al matcha. Super consigliato

Locale situato nei vicoli di Genova a pochi passi da piazza De Ferrari. Il posto è piccolo ma molto caratteristico . Il piatto forte è il Ramen , e si può scegliere da una lista cartacea. Oltre al Ramen ci sono altri cibi presenti sempre sulla carta . Da provare il tiramisù al the verde . Personale cortese. Possibilità di pagamenti con bancomat . Ambienti puliti

Ottimo ristorantino giapponese differente, che fa del ramen, una zuppa con brodo, spaghetti e tanti altri ingredienti, il proprio cavallo di battaglia. Il posto ideale per assaggiare piatti eccellenti ma meno famosi, almeno in Italia, della cucina del sol levante, piatti raffinati e mai pesanti, per cui vi alzerete da tavola senza quella sgradevole sensazione di pesantezza. Il locale, sito a pochi passi da Piazza De Ferrari, dispone di un gradevole spazio all'aperto, nei pressi del locale. L'atmosfera informale e nipponica è molto piacevole. Per finire consiglio di non rinunciare al dolce che, almeno nel mio caso, si è rivelato una magnifica sorpresa! P.S. come recitano i cartelli affissi: "Vietato chiedere sushi".