Geschmacksverkehr

Nachdem wir von einigen Bekannten recht positives über dieses Restaurant gehört hatten, waren wir neugierig geworden und hatten trotz der relativ vielen negativen Kleinigkeiten vom Aura ( vorheriges Restaurant des Geschmacksverkehrpächters ) überlegt: Wir geben dem Geschmacksverkehr eine Chance. Aber leider mussten wir feststellen: Viel Schein und wenig sein. Der Service war im Gegensatz zu vielen anderen Rezessionen sehr professionell und geduldig und recht schnell. Wenn aber bei einer Hauptspeise ( Calamaris ) als Beilage lediglich 2 Röschen Brokkoli, ein Esslöffel ( gestrichen ) Spinat und zwei Teelöffel Kartoffelpüree dabei ist und das Ganze 18,90 kostet, dann grenzt das an Wucher und ist eine Unverschämtheit. Nachdem wir uns beschwert hatten, bekam ich von der sehr verständnisvollen Servicekraft noch ein Schälchen mit zusätzlichem Püree. Diese Portion war dann mehr als das, was sich auf drei Tellern befand. Muss man sich immer erst beschweren, damit man ordentlich bedient wird und entsprechend seine Preis-Leistung erhält ? Als Krönung lies dann der Chef durch die Servicekraft ( die ich von meiner Kritik ausnehme und die die 1-Stern Bewertung noch rettet ) ausrichten, dass Calamaris teuer wäre und deshalb nicht soviel auf den Tellern wäre und wir gerne die Einkaufsliste einsehen könnten. Professionalität sieht wirklich anders aus ! Die Einrichtung ist Geschmackssache und wer es gerne überladen mag und sich an viel Sammelsurium an den Wänden bei schummriger Beleuchtung erfreuen will, der ist hier gut aufgehoben. Wie gesagt möchte ich die Bedienungen hier von meiner Kritik ausnehmen, da sie sich gegenüber uns sehr freundlich gezeigt hat und uns auch flott bedient hat.

Die Speisen sind äußerst ansprechend dekoriert, so dass man auch geschmacklich ein hohes Niveau erwartet. Dem wird die Küche aber leider nicht gerecht, es ist eher mittelmäßig. Gemessen am Preisniveau gibt es in Gießen und Umgebung bessere Alternativen. Gebe trotzdem drei Sterne, weil der Service sehr aufmerksam und freundlich war.