La Braise

Começo dizendo que sai de lá rolando de tanto comer 😅😂 O restaurante é lindooo, os funcionários são simpáticos, solícitos e educados! Deixo aqui um ponto alto para o Cláudio, que foi muito querido, nos falou inclusive da produção de vinhos do proprietário do restaurante, que certamente vamos comprar para experimentar! Vamos falar agora do que mais interessa kkkkkk, a comida! Simplesmente maravilhosa! Tempero adequado, carnes macias, de fato um lugar pra vc ter um conjunto completo de sensações! Se sentir especial através do atendimento e da linda visto do restaurante e pra completar sair com a sensação de que aproveitou bem a refeição! Os valores são de acordo com o que é oferecido, ou seja, nem tão caro, mas também nem tão barato! Depende do que vc busca. Nós buscamos por satisfação e de fato encontramos! Vc pode levar seu próprio vinho e acabamos fazendo isso, pois na viagem levamos algumas garrafas para tomar por lá! Certamente voltaremos ao restaurante quando formos a Gramado novamente! Segue valores gastos no almoço: Entrada de bolinhos de costela + Assado de tira + arroz com charque Bife ancho + musseline de mandioquinha + 3 águas + sobremesa + gasto da rolha = $498

Para além de um restaurante de carnes na brasa. Tivemos uma experiência sobre novos sabores. Recebemos a dica do La Braise do Sr. Jadir, curador dos vinhos da casa. Portanto, saibam que só tem boas escolhas em qualquer rótulo da carta que você queira escolher. É possível levar o vinho de casa, também. O atendimento é um ponto especial: parece que você está falando com amigos, eles vêm, explicam, sugerem com respeito, aguardam, fazem alguma piada leve… enfim, parece que se está no sofá da casa de alguém. Um abraço a cada grande pessoa que ali tem o dom de tratar bem outras pessoas (por vezes tão chatas rsrs). Agora sim, sobre a comida: o resumo é que ainda voltaremos mais vezes para zerar o menu, porque tudo parece ser incrivelmente bem preparado. Mas, nossas opções foram as preferências do Sr Jadir - e agora são as nossas, também. De entrada o steak tartar; pratos principais: Senhora milanesa e o Flat iron com purê de moranga cabotiá; sobremesa: brownie alfajor. Sem rodeios, ponto perfeito, sabores inigualáveis. Poderia me estender descrevendo minuciosamente cada prato, seus sabores e sensações, mas vá você mesmo(a) viver esse momento. Até logo, La Braise.

Ótima descoberta em Gramado. Fora do burburinho do centro, porém não é tão afastado. Carro chefe são carnes, preparadas de forma impecável (mas há opção de peixes). Tudo na brasa. Atendimento muito cordial pelos garçons. Tudo super agradável e bonito. Fomos para um almoço e acabou sendo um turismo a um lugar encantador.