Asador Brasería Escudo Del Carmen

Fui a comer con un amigo, pedimos patatas con huevo y jamón, y tarta de queso, entre otros. La tarta de queso era de horno, te la sirven entera como se ve en la foto, viene de tamaño considerable. Estaba todo buenísimo, y el ambiente es genial porque está en el centro junto con otros bares y restaurantes.

Un sitio espectacular tanto en sus platos como el trato personal, brasas y carne buenísima con una cocina moderna pero con muchos toques tradicionales que gustan a todo el mundo, flamenquin , croquetas, carne braseada, con carbón con una parrilla que se puede ver desde la barra, la cocina muy limpia tiene cristales y se ve las preparaciones. Los detalles de Dani ( encargado) atendiendo personalmente al público y el resto del personal con una atención muy esmerada. En definitiva un sitio para comer buenísimo, yo personalmente he probado varías cosas entre ellas pierda de cordero Carme y cochinillo, una maravilla.

Sitio espectacular tanto para tapear como para comer: céntrico, agradable y muy acogedor. Destacaría la pluma a la brasa (impresionante) y la fabulosa atención de Sergio, un crack que hasta parece que te lee la mente con su saber hacer y su saber estar. Es nuestra primera vez, PERO NO SERÁ LA ÚLTIMA. Fijo.