Umami Sushi Asian & Tapas

Auténtica comida nikkei en el Zaidín. Local pequeñito pero muy coqueto. Sushi muy diferente a lo clásico, muy original. Mucho sabor, sobre todo el Vulcano Roll. De precio es medio-alto, unos 20€ por persona por 4 rollos y unos fideos, más bebidas. Los rollos son algo caros pero la calidad se paga, merece la pena. Están en proceso de poner carta de cócteles, y nos hicieron unos Pisco Sour ESPECTACULARES. El mejor que he probado. Además, es un puntazo que te pongan tapa con cada consumición, aunque ya hayas pedido platos. La tapa de calamares flambeados es una locura, es un plato por el que pagarías 10-12€ y te viene de tapa. Y el servicio es genial, muy amables y abiertos. En definitiva, muy buena opción para comer un sushi diferente y sabroso.

Estuve en Umami hace unos días en plan comida familiar. Eramos 9 comensales y teníamos hecha reserva ya que el local es pequeño y casi solo nosotros lo ocupábamos, aunque hay un mostrador en la barra en el que también se puede comer y tienen una terraza en el exterior en la que si hace buen día, como era el caso, está perfecto. El local en su interior es bastante modesto y el ambiente al ser tan recogido resulta agradable. Nuestra comida que era lo importante, consistió en una variedad grande de platos diferentes, casi todos ellos de Sushi, y todos quedamos más que satisfechos por los sabores y la presentación. Algo que nos sorprendió fue el servicio rápido y eficiente. Y para finalizar la estupenda comida, nos deleitamos con un Pisco Sour, cóctel típico del Perú, de donde son los propietarios del local...

Fusion comida peruana japonesa , de gran calidad en los ingredientes, preparaciones originales y muy sabrosas. Hemos pedido un ceviche, de lo mejores que he comido con todo muy fresco y cantidad abundante, la tabla 3, un arroz, y un uramki especial, the Queen of the Queen roll. Sabores muy variados y sabrosos. Dos cervezas, dos copas de Albariño, dos refrescos y una botella de agua. Todo para 4. Hemos salido todos saciados y el coste ha sido 96 euros, que nos ha parecido muy aceptable en relación con la calidad del producto recibido. Llamad con tiempo que el restaurante es pequeño. Adjunto fotos

Bueno ya era hora que viviéramos a degustar la comida de Carlos, de verdad un acierto no digo de 5 estrellas... hoy nuestras papilas gustativas tuvieron un órgasmo con el Rol Vulcano de verdad increíble... después compartimos el rol acevichado, un gol asegurado, además no podíamos dejar pasar el arroz wok, que me transportó directamente al "Arroz chino" preparado en Vzla y cerramos con guinda la tapa de mariscos flambeados que raya entre lo espectacular y lo sublime de un plato... En fin que venir aquí es dejarse llevar por los sentidos y cada bocado es una experiencia sensorial.

Lo conocimos por casualidad y nuestra sorpresa no pudo ser más grata. La atención de las camareras fue de diez desde el primer minuto, la comida estaba riquísima y tanto nuestros platos como los de las otras mesas tenían unas presentaciones super originales. Sí te gusta la comida asiática no puedes dejar de visitarles.

Una experiencia bastante premium con una calidad excelente, tanto las tapas como las raciones tienen un sabor y una composición del plato muy buena. Hay que ser consciente del precio, que es alto para lo que estamos acostumbrados en la ciudad, pero merece la pena probarlo al menos una vez por la excelente calidad y el cuidado que ponen en cada plato, recomendado. Pongo una foto de un ticket con cena para 2 personas.