La Boheme

Un sitio de auténtica pizza napolitana, toda una joya! Masa bien fermentada, horno auténtico, ingredientes de calidad... todo impresionante! Probamos 3 tipos: base de nata, base de tomate y base de crema de calabaza, las 3 buenísimas. Resaltar la tarta de queso :) no te la pierdas! Además el local tiene terraza y el interior es súper acogedor.

Fuimos esta noche y nos comimos estas dos pizzas , simplemente sensacional. La masa se notaba que era casera buenísima ,sin ser muy Fina ni muy gorda y además te quedas lleno . En cuestión a calidad también muy buena yo me pedí la de avocado y cumplió mis expectativas. Sin duda repetiría denuevo ! El personal muy amable y el pizzero muy enrollado 🤙🏼 El postre también estaba buenísimo pero no nos dio tiempo a hacerle foto 🤭

He desayunado churros y están exquisitos igual que las tostadas de jamón y tomate. También hemos comido y estaba todos exquisito, muy bien cuidados la presentación y sabor espectacular. Pero todo esto (que era increíble) no es posible sin la buena atención de su personal. Fernando sabe tratar a su clientela, nos trata con cariño y es súper cariñoso. Siempre volvemos porque sabemos que aparte de comer bien lo vamos a pasar en familia. Gracias!

Trato espectacular, sitio de 10, comida espectacular, artesana y de una calidad que hacía tiempo que no probaba. Vamos a separar lo que hemos comido por dar una mejor experiencia a quien quiera visitarlo. La pizza espectacular, masa casera con fermentación justa y perfecta, sabor espectacular, crece como se ve bien en las fotos, sabor a pan rústico y para nada se te hace pesada, ingredientes de primera calidad y naturales, nada de champiñones de bote o similar. La carbonara es un espectáculo de sabor, bien de ingredientes y una carbonara muy suave recién elaborada. La 4 quesos también con ingredientes de mucha calidad y perfecta en sabor. La pasta, hemos pedido caramelos con tomate cherry que estaban fuera de carta y la salsa estaba tan rica que hemos usado los bordes de la pizza para rebañar y poder disfrutar más de esa textura y sabor y la pasta hecha con tanto mimo que se te derriten en la boca. Un local a visitar de forma obligatoria si vives en Granada o vienes de visita como es mi caso. El camarero que además es la misma persona que hace la cocina (estaba el solo) super atento y amable en todo momento y un encanto de persona. Calidad precio no puede haber sitio mejor sin lugar a dudas. Como digo en general un sitio de obligada visita y ojalá vivir más cerca que sería un cliente fijo todas las semanas. Pd: tiene puesto el aire a temperatura perfecta dentro aunque cuando hemos llegado no había nadie dentro. Un detallazo que hagan esas cosas para los clientes. Próxima visita actualizaré con más detalles si podemos probar más cosas de esta cocina que ha sido todo un acierto el ir a visitar.

Muy buena relación calidad-precio. Se nota el cariño y la dedicación en cada pizza que crean. Algunas de ellas con atrevidas apuestas en la mezcla de sabores y perfectas en las cantidades. Ambiente agradable tanto dentro como fuera, en la terraza. Especial mención a la base con calabaza y pistachos. Sin duda repetiremos!