Tassajara Vegetarisches Und Veganes Restaurant

Sehr modern. Eine relativ umfangreiche Karte. Das Essen war ziemlich gut, auch schön angerichtet. Für meinen Geschmack war das aber zu speziell. Ich vermisse einfache vegetarische Gerichte auf der Karte. So etwas wie Kartoffelpuffer oder ein netter Auflauf wären toll für Leute, die gerade keine Lust auf das Getreide des Tages mit Ingwer haben.

Wie waren heute zum Abendessen zu 6. in dem Restaurant. Das Essen ist super lecker, sehr kreativ und einfach stimmig. Der Service war ebenfalls gut, hat allerdings ein paar bestellte Dinge erst auf Hinweis nachgereicht. Ich möchte 2 Dinge anzumerken, die besser sein könnten. Einmal hat es uns etwas zu lange gedauert, bis der Hauptgang kam. Zusätzlich ist mir kurz nach Verlassen des Restaurants aufgefallen, dass bei meinem Gericht der auf der Karte stehende Salat gefehlt hat. Trotzdem würde ich noch einmal kommen, da das Restaurant insgesamt Lust auf mehr macht.

Sehr lecker. Gutes Angebot. Ich bin kein Vegetarier, aber habe auch etwas gefunden und es war lecker. Schön auch die Auswahl zwischen pikant, Mittel und scharf. Vor allem die eine Bedienung war einfach überragend. Noch nie so eine zuvorkommende Person getroffen. Macht den Besuch wirklich zu einem kulinarischen Erlebnis. Schönes außergewöhnliches kleines Restaurant mit individuellem Charme. Top!

Moin. Auf Empfehlung des Personaltrainers Jörg mussten wir uns nun endlich selbst, quer durch die Stadt. ein Bild von dem tollen Restaurant verschaffen. Der erste Eindruck, gemütlich. Wir hatten das Glück das gerade ein Tisch frei wurde und so konnten wir uns der vielfältigen Karte annehmen. So haben wir uns zwei unterschiedliche Gerichte bestellt und durften uns selbst von der Qualität überzeugen lassen. Die Aussage meiner Frau dazu "das ist super lecker" und sie hatte recht. Der Nachtisch ebenso. So lecker, dass wir sogar noch etwas mitgenommen haben. Wir können nur sagen, Jörgi vielen Dank für die tolle Empfehlung, Danke für die nette und zuvorkommende Bedienung und für den Koch einen Daumen hoch. Wir kommen wieder - es standen noch so viele interessante Gerichte auf der Karte

Uns gefällt sehr gut, dass hier ganz besonders auf die Inhaltsstoffe geachtet wird; kein weißer Zucker, man verwendet Vollkorn, vegane oder vegetarische Zutaten, jede Zutat wird bewusst ausgewählt. Die Aromen sind wunderbar, sehr komplex und interessant, mit indischen Einflüssen. Nach dem Essen habe ich das Gefühl, wirklich zufrieden und satt zu sein, da man durch die geschmackliche Komplexität einfach irgendwie befriedigt ist, ohne riesige Portionen essen zu müssen. Die Bedienung ist außergewöhnlich freundlich. Die Desserts sind ebenfalls wunderbar, mit Honig oder Agavensirup gesüßt und geschmacklich exzellent.

Meine Freundin und ich haben hier zum Jubiläum gespeist und waren wirklich rundum zufrieden mit dem Tassajara. Das vegane Essen vor Ort war wirklich ein Gedicht. Das Ambiente auch sehr stimmig. Kleine Abstriche: Unsere beiden Hauptspeisen waren ein wenig versalzen (das lag eventuell daran, dass wir in beiden Speisen die gleichen Pilze hatten und diese womöglich etwas versalzen waren). Die Gerichte selbst waren allerdings super angerichtet und trotzdem ein unfassbarer Gaumenschmaus. Außerdem war das Restaurant sehr gut besucht - trotzdem kam jede unserer Bestellungen, wenn auch nach kleiner Wartezeit, wie gewünscht an. Dafür, dass das an dem Abend nur 2 jüngere Damen am arbeiten waren (wovon eine wohl eingearbeitet wurde, die zweite wirkte äußerst routiniert), war dennoch ein guter Service gegeben.