Pho Duc

Eigentlich wollte ich zu einem Vietnamesen in der langen Reihe hier in Hamburg habe mich dann aber vertan Hütte Reservierung zu dass wir dann zu diesem Vietnamesen gegangen sind... Die Räumlichkeiten sind sehr gewöhnungsbedürftig.. für dich und typisch asiatisch alles sehr großräumig.. und ein bisschen steril . Der Inhaber dafür sehr freundlich und lustig.. Bedienung schnell und zuverlässig.. Essen war sehr gut.. ich habe Ente in pikante Soße genommen und mein Freund ein vegetarisches Tofu Gericht..

Spontan auch relativ spät am Abend noch was geniales zu Essen gefunden. Durch eine Empfehlung dort vorbei gegangen, und die Empfehlung hat sich durchaus gelohnt. Das Pho war eines der leckersten, das ich in Deutschland je hatte, und eine durchaus ordentlich große Portion. Der Service war einwandfrei, der Besitzer Duc ist ein sehr lustiges, gesprächsfreudiges vietnamesisch-hamburgerisches Original, der einige sehr unterhaltsame Geschichten zu erzählen hatte. Die Erwachsenenmischung Schnaps-Cola war ziemlich durchsichtig, genau richtig eben.

Durch Zufall sind wir hier gelandet und haben es nicht bereut. Das Ambiente ist schlicht aber gemütlich. Das Beste und Wichtigste ist aber das Essen. Wir hatten Pho und gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln. Die Portionen sind sehr groß, frisch und wurden zu meiner Freude mit einer extra Portion Kräutern und Sprossen zum selber drüber streuen serviert. Geschmacklich war beides richtig lecker, würzig und scharf - also Achtung wer es nicht scharf mag sollte das anmerken. Sollten wir noch einmal nach Hamburg kommen gehen wir sicher wieder hin.