Restaurant Alte Hahnenburg

Ein Gaststätte mit deutscher Küche. Spezialität des Hauses ist Steak der in einem 360°C heißen Grill zubereitet wird. Ich hatte dieses Medium genommen und es war Medium! Beilagen auch sehr gut zubereitet. Ausstattung Vintage aber nicht altbacken. Wir waren so begeistert, dass wir gleich ein Termin für Weihnachten reserviert haben.

Wir haben in der alten Hahnenburg zuerst nur ein Bier trinken wollen, haben uns dann aber spontan doch für ein Essen entschieden, da es einfach bei den anderen Gästen so lecker aussah. Und wir wurden nicht enttäuscht: es war wirklich sehr gut! Es gibt dort hauptsächlich deutsche Küche. Das Ambiente ist eher rustikal, aber sehr gemütlich und absolut sauber und bequem. Die Bedienung war trotz vieler Gäste und dementsprechenden Stress seht freundlich und hatte sogar noch Zeit für Späße. Wir gehen auf jeden Fall wieder dorthin!

Ich war 1998 beruflich einmal hier und irgendwie ist es dann in Vergessenheit geraten. Heute schreiben wir 2020 und es wurde zum Essen geladen. ...so und nun zum wesentlichen! Hier stimmt alles ! - die Speisekarte ist Kompakt und dennoch vielfältig. Das Drumherum ist sehr freundlich, genauso auch das Personal. Wenn ein " Vierbeiner " dabei ist gibst zeitnah einen Napf mit Wasser. An der Barrierefreiheit könnte man noch einen wenig arbeiten. Aber unterm Strich ist es sehr empfehlenswert.

Für heute waren Gänsebrust und -schenkel mit Klössen, Rotkohl und Bratapfel bestellt. Nach nur 10 Minuten Wartezeit (Kaffee wurde angeboten) waren die beiden Gerichte abholbereit. Eingepackt jeweils in einer Styropor-Packung und mit Alufolie umhüllt. Soße extra. Das Ganze in einer Papier-Tasche - super auch für den Transport mit dem Fahrrad. Zu Hause ausgepackt, noch in Eßtemperatur, fanden wir jeweils eine zarte Gänsebrust und 1 Gänsekeule mit drei Kartoffelklössen, Rotkohl und einem Bratapfel vor. Brust und Keule mit knuspriger Hülle, zartem Fleisch und gutem Geschmack. Rotkohl und Klösse perfekt, Bratapfel wie er sein muss. Lediglich die Sosse war ein wenig nüchtern. Trotzdem: gerne wieder!